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南寧云—南寧新聞網(wǎng)訊（記者鄧玲陳蘊(yùn)康）“您好，能否再加111份常溫餐包并送到比賽場館？”“請問常溫餐包能否額外增加巧克力和肉腸？”……這是首屆學(xué)青會運(yùn)動員村餐飲服務(wù)中心工作人員韋婉玲的工作常態(tài)，而她每次都會想運(yùn)動員之所想，急運(yùn)動員之所急，用自己的專業(yè)知識、飽滿的熱情、暖心的服務(wù)為夢想護(hù)“胃”，為運(yùn)動員村餐廳平穩(wěn)運(yùn)行護(hù)航。

10月26日上午9時，當(dāng)日值班的她接到緊急求助：”因外出參加比賽無法回村就餐，考慮到外出時間比較長，運(yùn)動員需要加定111份餐包保障賽時體力，需要12點前送到賽場”。因常溫餐包需提前一天預(yù)定提前備貨，面對緊急出現(xiàn)的臨時大用量需求，她第一時間聯(lián)系餐廳后廚，馬上清點現(xiàn)場倉食材品類、數(shù)量庫存，協(xié)調(diào)供應(yīng)鏈緊急調(diào)配，組織前廳工作人員打包裝箱，在11點準(zhǔn)時交付餐包，12點運(yùn)輸送達(dá)至運(yùn)動員手中，得到了運(yùn)動員和領(lǐng)隊的好評點贊。

韋婉玲在運(yùn)動員餐廳檢查，及時溝通匯報情況。記者鄧玲攝

“常溫餐包是運(yùn)動員離村外出訓(xùn)練、比賽時的必要保障。如何通過盡可能小的食材包為運(yùn)動員提供盡可能多的營養(yǎng)和能量，也是我一直追求的目標(biāo)?！表f婉玲告訴記者，在運(yùn)動員村工作的這段時間，對她來說是很珍貴的一段時光，能在這樣一個重大的體育賽事里貢獻(xiàn)一份力量，感到非常的榮幸。

韋婉玲檢查餐飲情況，記者鄧玲攝

據(jù)了解，韋婉玲于2023年7月7日由威晧供應(yīng)鏈集團(tuán)借調(diào)至運(yùn)動員村開展工作，先是負(fù)責(zé)食材供應(yīng)鏈組織的采購，后面又調(diào)整為運(yùn)動員餐廳的后廚管理工作，同時協(xié)助兼顧外帶常溫餐包的管理工作?！澳睦镄枰揖屯睦餂_嘛?！表f婉玲質(zhì)樸的笑笑說。她坦言，就前期的工作內(nèi)容來說，如何在3個月的時間內(nèi)，配合中心將所有466個食材單品逐一落實供應(yīng)商，包括遴選、試樣、招標(biāo)、談價、合同簽訂等工作，時間短、任務(wù)重，那段籌備工作的時間現(xiàn)在回想起來還是覺得壓迫感十足。但有賴于中心全體同事的通力合作，她順利地在測試賽前完成了所有食材的籌備工作。

韋婉玲檢查常溫餐包。記者鄧玲攝

“我們?yōu)榱俗畲蟪潭鹊乇Ｕ献〈暹\(yùn)動員們訓(xùn)練、比賽順利進(jìn)行，提前采購和儲存了足量的食材，餐廳每日連續(xù)18小時供餐、提供外帶常溫餐包。”雖然熬過夜、流過汗、有壓力，但只要運(yùn)動員能感受到、并且認(rèn)可餐廳的細(xì)心服務(wù)，那她感覺自己就是發(fā)著光的，一切都是非常值得的?！霸趯W(xué)青會賽場上，運(yùn)動員們在賽場上逐夢拼搏，我們在運(yùn)動員餐廳護(hù)'胃'夢想，不一樣的戰(zhàn)場，我們一樣的揮灑著青春的汗水，為夢想而戰(zhàn)。”韋婉玲說。

編輯：李慧婷

責(zé)任編輯：唐秋艷

值班編審：湯潔葵