舌尖“度假”之旅！南寧這些寶藏小店，帶你一秒穿越東南亞
作者：發(fā)布時(shí)間：2023-09-19 18:31
初秋時(shí)節(jié)
隨著氣溫下降
秋燥也開(kāi)始了
常聽(tīng)到“沒(méi)胃口”的聲音響起
今天就是酸酸辣辣甜甜口味集合
快來(lái)一起開(kāi)胃咯~
廣西人的一天是從一碗米粉開(kāi)始的，柳州螺螄粉、桂林米粉、南寧老友粉、賓陽(yáng)酸粉……每天吃一種廣西的粉，可以吃兩個(gè)星期都不重樣！中國(guó)和東盟國(guó)家距離相近，風(fēng)俗習(xí)慣也有很多相近的地方，比如，他們也愛(ài)吃米粉。
今天就要給大家推薦一家
來(lái)自越南的雞肉粉
這里每到飯店就座無(wú)虛席
甚至排起長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍
老板說(shuō)每天都十分繁忙
一忙就得從早上忙到下午三點(diǎn)
【色彩鮮明 色澤素雅】
越南在飲食文化上
多以注重食物本味為主
是健康飲食派的堅(jiān)定推崇者
在店里等待片刻之后
老板親自端來(lái)雞肉粉和配菜
映入眼簾的首先是一大碟嫩綠的青菜
其次就是色澤素雅的雞肉粉
奶白的雞肉泡在雞湯里
湯汁清淡 粉如白玉
光是看著胃就已經(jīng)跟著暖起來(lái)了
【地道吃法 美味加倍】
老板親自向我們推薦
地道的越南吃法
另外配上一整碟青菜和配菜
一定要在雞肉粉剛端上來(lái)的時(shí)候
倒入碗里攪拌
青菜和各式地道小香菜與湯汁混合
清香撲鼻
此外
越南人吃雞肉粉必不可少的
還有微酸的檸檬和特制的蒜米
這兩款靈魂蘸料
再滴上幾滴提鮮的魚(yú)露
還可以加上特制的越南辣椒醬
吃入口后檸檬的清爽充盈口腔
魚(yú)露與雞湯混合喝起來(lái)更加鮮美
【鮮甜清香 開(kāi)胃爽口】
這家粉不僅是湯鮮肉嫩
而且味道也是非常獨(dú)特
新鮮的配菜
加上特制的靈魂醬料
再搭配上鮮嫩多汁的雞肉
厚實(shí)的肉感和滑嫩的米粉相得益彰
許多人認(rèn)識(shí)越南菜
都是從這樣一碗雞肉粉開(kāi)始的
這家就藏在廣西大學(xué)附近，南寧百貨大樓對(duì)面城市碧園的巷子里的。店里的粉都是越南人親手做的哦，老板一家來(lái)到廣西已經(jīng)十多年了。找個(gè)時(shí)間去品嘗一下這地道的越南雞肉粉吧！
店鋪位置：PHOVIET越南粉(城市碧園店)；廣西壯族自治區(qū)南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)明秀西路輔路與西耐路東二里交叉口西北方向140米左右
在泰國(guó)大街小巷最常見(jiàn)的飲品，茶味濃郁、奶味醇香，放置一段時(shí)間待冰塊慢慢融化，冰與火的感覺(jué)直沖身體的每一個(gè)細(xì)胞毛孔。
說(shuō)到泰國(guó)飲品那必然少不的就是“泰式奶茶”了。
泰式奶茶，在泰國(guó)當(dāng)?shù)亟凶觥柑┦奖琛梗翘﹪?guó)人最喜歡的飲品之一。鮮艷的橘紅色是它的特征，多重甜度是它的特點(diǎn)。入口盡是茶香與多層次乳香口感的甜味，甜而不膩是嗜甜者的福音。
制作方法
先用茶葉熬煮
加入特調(diào)比例的
鮮奶、煉乳、糖充分?jǐn)嚢?/p>
反復(fù)拉茶令奶茶與空氣接觸
倒入透明袋子里扎好口
最后裝入極具泰式街頭特色的
紙袋子里即可
喝之前搖一下口感會(huì)更好哦~
喝進(jìn)去
每一口都是沁人心脾的暢快
口感特別的絲滑香甜
清香的茶加上醇香的牛奶
簡(jiǎn)直一秒穿越泰國(guó)的感覺(jué)！
這里不光只能喝到泰式奶茶
還有許多各種東南亞的飲品呢
在南寧的秋天來(lái)上一杯簡(jiǎn)直不要太爽啦~
店鋪位置：暖吾里·泰式奶茶·老撾冰咖啡(火炬路店)；廣西壯族自治區(qū)南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)火炬路13號(hào)新宇花園商住樓東北門旁
東南亞的裝修風(fēng)格
溫馨舒適
讓你在品嘗美味的同時(shí)
也能感受異國(guó)情調(diào)
東南亞美食燒烤
以其獨(dú)特的烹飪方式
獨(dú)特的口感吸
吸引了眾多食客的注意
厚切牛肉
既保留了肉質(zhì)的鮮嫩度
再經(jīng)過(guò)炭火烤制
蘸點(diǎn)泰國(guó)風(fēng)味的醬料
口感更加鮮美多汁
絕對(duì)是肉食愛(ài)好者的不二選擇
店鋪位置：稻草堆東南亞美食燒烤五象店；廣西壯族自治區(qū)南寧市良慶區(qū)云星·錢隆首府西南50米(五象航洋城東)
在南寧吃過(guò)各種各樣的粉
但是這家泰國(guó)船粉
卻能給你帶來(lái)
一種全新的味覺(jué)沖擊
泰國(guó)國(guó)王御廚親授的手藝
勁道的米粉
淋上三十多種材料
歷時(shí)四個(gè)小時(shí)熬制的高湯
一口下去
酸甜辣咸鮮
一種前所未有的美味
泰國(guó)打拋飯
香辣的泰式醬料
搭配上各種配菜
如海鮮、雞肉、青瓜等
葷素搭配
組成的一道神奇的美食
新鮮食材與醬料的完美融合
口感豐富
每一口都充滿著濃郁的泰國(guó)風(fēng)味
絕對(duì)能滿足您的胃口
店鋪位置：Maya瑪雅檸茶(國(guó)貿(mào)店)X去嗦泰泰式簡(jiǎn)餐；廣西壯族自治區(qū)南寧市青秀區(qū)民生金融大廈A座左側(cè)
如果雙腳還沒(méi)機(jī)會(huì)踏上旅程
那就讓舌尖代替你去“旅游”吧~
約上小伙伴們
即刻出發(fā)吧！
（來(lái)源：“南寧旅游”微信公眾號(hào)）