今年七夕恰逢周末,為餐飲業(yè)帶來了一波"甜蜜"的客流增長。海底撈在廣州和深圳的門店在七夕當(dāng)天接待的顧客人次均超過了6萬。南寧的海底撈門店也表現(xiàn)出色,本周六的接待人次同比上周增長了近四成?!爸芰砩?點左右,我們店外就開始排起了長隊,當(dāng)天發(fā)放的號碼牌超過了一千個,充分感受到了年輕人的浪漫和熱情。”海底撈廣州富力海珠城店的經(jīng)理王志洪說道。
這個七夕海底撈門店極具浪漫氛圍,用氣球、鮮花等進(jìn)行七夕主題裝扮、為情侶贈送冰封玫瑰、鮮花成為基本操作,有的門店還出奇招,給情侶顧客帶來驚喜體驗。海底撈廣州珠影星光城店、流花展貿(mào)中心店在七夕節(jié)舉辦情侶默契大考驗活動,通過情侶默契問答的方式,讓七夕更有儀式感。海底撈廣州祈福俱樂部店則結(jié)合海底撈特色服務(wù),舉辦為另一半做手部護(hù)理的活動。海底撈佛山創(chuàng)意園則為情侶準(zhǔn)備了隱藏情侶菜品,愛心形狀的擺盤烘托節(jié)日氛圍。海底撈威尼斯人購物中心店為在社群預(yù)訂用餐的情侶準(zhǔn)備神秘的節(jié)日特定伴手禮。
海底撈廣州富力海珠城店打造七夕浪漫氛圍
海底撈南寧江南盛天地店、東盟盛天地店、青秀萬達(dá)店等店,則選擇邀請老人家到店過情人節(jié),為老人家拍照留念并放入相框中贈送,讓浪漫不只是年輕人的專屬。同步,情侶到店消費可以進(jìn)行兩次搖骰子的機會(男、女生各一次),兩次相加等于7,可獲得一張刮刮卡。海底撈南寧航洋城店則通過許愿墻的方式,來為年輕情侶的愛情做見證。
海底撈始終從細(xì)節(jié)處入手,在不同節(jié)日節(jié)點,為不同人群定制服務(wù),從而贏得消費者喜愛。在去年重陽節(jié),海底撈發(fā)起“敬老月”活動,為“銀發(fā)族”提供專屬用餐折扣。在今年兒童節(jié),海底撈與國民IP熊出沒聯(lián)名推出“海底撈熊出沒嗨嗨兒童餐”,套餐包含主食、小吃、飲品、甜品四大品類,還隨餐附贈玩具,成親子家庭用餐的“必點菜”。
“海底撈始終堅持以人為本,致力于提供個性化、差異化的服務(wù)。其中包括為年輕情侶打造浪漫氛圍,對老年顧客尊重關(guān)懷,為兒童群體打造童趣體驗。希望我們能通過對細(xì)節(jié)的關(guān)注和對顧客需求的深刻理解,持續(xù)贏得更多消費者的喜愛?!焙5讚葡嚓P(guān)負(fù)責(zé)人表示。
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