端午是一個具備豐富文化內涵和濃厚儀式感的傳統(tǒng)節(jié)日。這個端午假期,“新中式游”“龍舟游”受追捧,五彩手繩、艾草等儀式感消費“出圈”,粽子口味升級,跨界“上新”……文化和旅游深度融合,場景不斷推陳出新,釋放消費活力。
沉浸式“新中式游”受追捧
漢服妝造約拍、漢服主題酒店、國潮主題餐廳、園林茶館點茶......在“新中式游”熱潮下,國潮元素在這個端午假期進一步滲透到生活的方方面面,尤其受年輕人追捧。北京、西安、南京等文化名城,成為假期沉浸式“新中式游”的好去處。
賽龍舟是端午節(jié)傳統(tǒng)習俗之一。這個端午假期,許多小城小鎮(zhèn)推出賽龍舟、吃龍舟飯等民俗體驗活動,吸引更多周邊城市游客前來“短途游”。
在“龍舟文化”濃厚的廣東,佛山就憑借非物質文化遺產(chǎn)項目——“疊滘賽龍舟”,成為今年端午假期的熱門“民俗小城”。疊滘水鄉(xiāng)河涌縱橫交錯,轉彎處的“龍舟漂移”是一大看點。
屈原故里湖北宜昌也推出端午文化節(jié),憑借漢服巡游、龍舟夜游等民俗活動,成為周邊短途熱門目的地。在福建泉州等地,民俗踩街、王爺船巡海儀式等地方特色節(jié)慶活動也吸引了眾多游客。
“儀式感消費”呈現(xiàn)“新花樣”
掛艾草、佩香囊、戴五彩繩,這些人們喜聞樂見的“節(jié)日必做項目”,賦予了端午節(jié)滿滿的“儀式感”,同時也掀起一波消費熱潮。端午節(jié)前,這些節(jié)令商品銷量一路攀升,花樣翻新、顏值更高、搭配也更有腔調,煥發(fā)出新的生命力。
美好生活離不開儀式感。這個端午假期,艾草、香囊、五彩繩等端午節(jié)令元素不僅讓節(jié)日氛圍“拉滿”,也讓人們體驗到“儀式感消費”的文化價值。一方面反映了消費市場的創(chuàng)新與變化,另一方面也順應了居民消費結構升級的大趨勢,更為經(jīng)濟恢復發(fā)展注入了新動能。
粽子跨界“上新”
端午時節(jié),粽葉飄香。很多商家從今年4月底就開始銷售粽子。在端午節(jié)前一周,粽子銷量同比增長一倍左右,廣東、浙江、江蘇的粽子銷量位居全國前列。
粽子屬于高熱量食品,為滿足消費者健康飲食的需要,今年不少商家在粽子口味上大膽創(chuàng)新,推出了一批富有創(chuàng)新特色的菌類解膩食材餡料、粗糧替代糯米、果味等新品粽子。
在浙江嘉興、湖州、杭州等地區(qū),傳統(tǒng)老字號的粽子生產(chǎn)商推出了不少新口味,例如黑松露干貝蛋黃粽、火腿黑豬五花肉粽和板栗豆沙粽等,受到年輕人的追捧和喜愛。
一方面,粽子的口味在不斷推陳出新;另一方面,傳統(tǒng)的粽子依舊保持原有的制作工序,留住記憶里的老味道。據(jù)媒體報道,在位于太原晉源區(qū)的太原市種植類非遺傳習中心,當?shù)氐墓ぷ魅藛T在端午節(jié)前忙著趕制大批晉祠米粽訂單。晉祠米粽的制作過程仍沿用傳統(tǒng)的流程標準,這種粽子口感軟糯、味道香甜,深受消費者喜愛。
國務院發(fā)展研究中心市場經(jīng)濟研究所研究員陳麗芬接受媒體采訪時表示,這個端午假期,各地積極挖掘消費熱點、拓寬消費場景,傳統(tǒng)習俗文化與假日經(jīng)濟相結合,聚焦文旅等重點消費領域,推動了居民消費意愿繼續(xù)回升。隨著暑期消費旺季的到來,疊加相關促消費政策支持,假日消費經(jīng)濟將保持較強的活力,服務消費將有較大幅度的增長。
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