馬山黑山羊在山間草叢中玩耍、覓食。 (陸斌濤 攝)
位于桂中腹地的馬山縣,北回歸線穿境而過。這里日照充足,雨量充沛。青山環(huán)繞間,一群群優(yōu)質黑山羊在這里快樂成長。
沿著蜿蜒山路,記者來到馬山縣永州鎮(zhèn)州圩村一家黑山羊養(yǎng)殖專業(yè)合作社,未見其“羊”,卻先聞其聲。
晨光初露,金燦燦的陽光灑在山坡上,隨著村民將羊圈的鐵門緩緩開啟,發(fā)出的“吱呀”聲響,仿佛吹響了羊群的“沖鋒號”。
在村民的吆喝聲中,羊群涌動,競相而出,熱鬧非凡。黑山羊輕盈地跳躍著、奔跑著,山地上響起“噠噠”的蹄聲,加上“咩咩”的叫聲,匯成一首歡快的交響曲,回蕩在牧場上空。
州圩村綿延的山里草木茂盛,空氣中彌漫著青草和泥土的特有香味,黑山羊或三五成群、或獨自漫步,悠然自得地埋頭品嘗著美味的青草,偶爾抬起頭來好奇地打量著四周。草木蔥蘢的山林中,動聽的羊叫聲和鈴鐺聲在回蕩,向人們述說著它們的歡樂。
合作社負責人李偉是這群黑山羊的“司令員”。有了大石山區(qū)豐茂的草木和清冽的水源作為“依靠”,他放心地將黑山羊放牧于此,任由其覓食、玩耍。這就是他每天的主要工作。
“養(yǎng)殖黑山羊要采用半野生的放養(yǎng)方式,肉才夠鮮甜?!崩顐フf,養(yǎng)殖環(huán)境天然無污染,放養(yǎng)的黑山羊長時間在野外運動,這就是保證羊肉肉質細嫩、味道鮮美的“密碼”所在。
喀斯特地貌造就了這里崎嶇的山地,山地被鮮亮的綠植覆蓋,將馬山滋養(yǎng)成為“天然氧吧”和“綠色寶庫”。
每座山頭生機盎然的綠植,是大自然對黑山羊的投喂。吃山中百草,飲山間清泉,擷取了天然養(yǎng)分的黑山羊,肉質緊實、味美不膻,這是大自然對山鄉(xiāng)人民的饋贈。
馬山,這座有著數(shù)十年黑山羊養(yǎng)殖歷史的縣城,被譽為“中國黑山羊之鄉(xiāng)”。在綠水青山的“養(yǎng)育”下,黑山羊成為這片土地上的一道亮麗風景線,更是當?shù)剞r民實現(xiàn)生態(tài)養(yǎng)殖、綠色發(fā)展的生動實踐。
隨著生態(tài)農業(yè)的深入發(fā)展和環(huán)保意識的不斷增強,越來越多的馬山農民探索出一條以養(yǎng)殖黑山羊為代表的生態(tài)農業(yè)新路子。
“傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式不利于環(huán)境保護,與綠色發(fā)展理念背道而馳。”常常下鄉(xiāng)指導農戶開展科學養(yǎng)殖的科技特派員藍金紅說,如何在保護生態(tài)環(huán)境的同時實現(xiàn)黑山羊養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,曾是擺在當?shù)剞r民面前的一道難題。
在政府的引導下,廣大村民積極轉變養(yǎng)殖觀念,選擇采用生態(tài)養(yǎng)殖模式——利用自家的山林資源,為黑山羊提供豐富的天然飼料;通過建設標準化的圈舍、引進先進的養(yǎng)殖技術,提高黑山羊的養(yǎng)殖效益;注重生態(tài)環(huán)境的保護,定期清理羊舍、消毒防疫,確保養(yǎng)殖環(huán)境衛(wèi)生安全。如今,當?shù)剞r民不僅實現(xiàn)了增收致富,還為當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境保護作出了積極貢獻。
綠水青山就是金山銀山,黑山羊養(yǎng)殖業(yè)實現(xiàn)了蓬勃發(fā)展。目前,全縣養(yǎng)羊戶2700多戶,其中常年存欄規(guī)模達200只以上的黑山羊養(yǎng)殖示范基地有11個,存欄規(guī)模達100只以上的養(yǎng)羊場有167個。
夕陽西下,羊群歸圈?!懊康桨?,我們趕著黑山羊回欄,羊叫聲此起彼伏,很是熱鬧?!崩顐フf,他很喜歡聽“咩咩”聲,每當聽到內心都十分喜悅,“因為,這就是我們走在致富路上最動聽的聲音?!?/p>
(南寧云—南寧日報記者 賓藝苑)
編輯:陳艷華
責任編輯:覃鳳妮
值班編審:黃登
(作者:賓藝苑)
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