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今 天 我 要 夸 下「 海 口 」

第四屆中國國際消費品博覽會

今天(4月13日)在海南??陂_幕

可以彈琴的仿生手?

陸空一體式飛行車????

100%碳纖維外覆蓋的新能源車????

在消博會上,

你能覽盡好物

買遍全球“新”“奇”“特”精品

在場館外

這是一座浪漫又幸福的城市

藍天碧海????驕陽熱浪????柔沙椰林????

出門見大海,遍地是美食

處處有驚喜

11個關(guān)鍵詞帶你走進奇妙的椰城???/p>

城·入海之口

海南島最大河流南渡江在海口注入瓊州海峽,??谝蛱幵谀隙山牒V诙妹?/p>

△海南南渡江

△??谀隙山牒?凇氨闭砗0玻ń駨V東海安),南近交趾(今越南北部),東連七洲(今文昌七洲列島),西通合浦(今廣西北海)”,??谧怨攀俏覈辖呞锏暮j懡煌ㄒ獩_,是重要的港口商埠。

△瓊州海峽

海南在很久以前是人避而遠之的“流放地”,蘇東坡一路顛沛流離到儋州,找到不少人生新樂趣,他說:“恐北方君子聞之,爭欲為東坡所為,求謫海南,分我此美也?!彼ε峦馊艘仓肋@個好地方。

??谧员彼伍_埠以來,已有上千年的歷史。??谠?988年海南建省辦經(jīng)濟特區(qū)時成為省會,稱得上是我國最年輕的省會城市。

△1988年4月,中共海南省委、海南省人民政府正式掛牌,??诔蔀槭鞘?。

靚·椰林海風(fēng)

海南有一南一北兩座著名的海濱都市,但氣質(zhì)有很大不同。在三亞,隨處是水清沙白的自然景致,在海口,多了些濃烈、撫人心的煙火氣。

椰風(fēng)海韻、碧海藍天是很多人對??诘挠∠?,這里出門見綠、推窗見景、轉(zhuǎn)角見海,到處是蒼翠欲滴、綠意盎然。

在???,大街小巷隨處可見椰樹挺拔的身姿,約13萬株市政綠化椰樹猶如??诘摹按匀恕贝A⒃诠珗@、海邊、路旁及景區(qū)。

△椰樹是??诘氖袠?。??谝訕涞纳衿妫谟诓粦峙卤┯?,從不為狂風(fēng)折腰,象征著當?shù)厝藞砸?、自信、奮進、求實、奉獻的品質(zhì)。越是在人口密集的地方,椰子樹越能生長,海口人說:“椰子喜歡人,喜歡與人作伴?!庇谑?,椰樹也是聚集人氣的標志。

△??诩偃蘸?/span>

熱·偏向火山行????

除了夏日天氣火熱,??谶€有一片“熱土”——石山火山群,擁有40座火山的“火山大本營”。一半火山,一半大海,造就了???。

這里是新生代以來我國火山運動最強烈、最頻繁、持續(xù)時間最長的地區(qū)之一,不過距離火山最后一次爆發(fā)已經(jīng)過去1萬余年。

玄武巖豐富的微量元素和巖石風(fēng)化的肥沃土壤土質(zhì),讓這里成為富硒土壤區(qū),熱帶作物長勢良好,菠蘿蜜、楊桃、木瓜、黃皮等水果清甜鮮美,火山荔枝最受人青睞。

△甜美的火山荔枝皮色鮮艷、肉質(zhì)爽脆軟滑,營養(yǎng)價值極高。

閑適·安逸在海口

??诘纳羁偸怯迫蛔缘?、幸福而滿足,“安逸”是??谌说臉撕?。


△??跒呈兰o公園上午,人們坐在路邊搖著蒲扇喝椰汁,小店坐滿拉家常的人;午后時光,很多店家會趴在收銀臺后小憩;下班后,散步在海邊,看醉人的夕陽、翻騰的海浪,慢悠悠享受生活。

海面上,人們破浪前行,“玩海”是??谒{色空間里有趣的時尚,一望無際的??跒常菢鍚酆谜叩睦硐雸鏊?。

△??谟瓮Тa頭

如果你想體驗當?shù)厝说纳睿梢圆换挪幻ψ哌M老街嘗嘗美食,舒舒服服喝上一碗清補涼,絲滑椰奶撞上酸甜小水果,帶來奇妙的味蕾體驗。

在市井里能體驗更地道的??诼睢D銜吹酱┲闲暮?谌撕戎袄习植琛奔氄勍?,或是走在某個巷弄里,聽到遠處飄來的瓊劇聲。

△瓊劇又稱瓊州劇、海南戲,主要以海南話為戲曲語言。

海口人喜歡腳踩一雙拖鞋,用最少的遮擋享受最大的涼意,拖鞋的精髓就是??谌寺畹木?。深夜里,一雙人字拖就能助你穿梭在各大夜市中尋覓美味。

△騎樓老街的拖鞋店

別問為什么是深夜,因為海南人的夜生活,你不來永遠體會不到。

煙火氣·熬夜冠軍

最快融入海南人的方式是什么?答案是:跟著他們一起熬夜。

在不少非官方統(tǒng)計中,海南是國內(nèi)當之無愧的熬夜冠軍省。生活節(jié)奏悠閑的???,不疾不徐地陪人們度過每一個熱烈的夜晚。

??谌碎_玩笑說,下午是從晚上8點開始的。夜晚的??跓艄馕⒘?、摩托穿巷、小吃飄香,最是令人陶醉。

△??诘碾妱榆?/span>

天剛黑,海口人最愛和家人朋友散步在海邊,或在沙灘玩沙,或享受海風(fēng)吹拂,一起度過靜謐時光。

△海口云洞圖書館

日落后,聚足了人氣的新晉打卡地“天空之山”熙熙攘攘。

△??谔炜罩?/span>

草坪上,一場愉悅的海邊輕LIVE音樂會奏響,音樂創(chuàng)作者云集于此,獻上一場盛宴。

戶外搭建的海邊營地是當?shù)厝说臍g樂聚落。海風(fēng)輕拂,以夜空為幕,燈光點綴下的露營場景熱鬧非凡,這是??谌嗣β狄惶旌蟮男№獭?/p>

夜晚,露天餐吧開始營業(yè),點上一瓶紅酒、一盤小食,吹著夜晚的風(fēng),坐在椅子上,望著人來人往,便是人間好時節(jié)。

各色網(wǎng)紅潮流餐廳、創(chuàng)意“尾箱集市”,把夜生活融入城市日常,煥發(fā)新活力。

△“尾箱集市”受市民游客青睞

海口市有大大小小夜市十余家,當?shù)厝肆?xí)慣約上三五好友在夜市把酒言歡暢聊人生。

△煙火氣濃郁的海大南門夜市

??谌送砩?0點半出門喝夜茶、吹夜風(fēng),然后凌晨去吃夜宵大排檔,天剛蒙蒙亮,回家順路吃個粉湯再補覺,這種體驗是他們的尋常。

△白沙門文創(chuàng)市集

初來乍到的外地人總會感嘆:“凌晨開車在路上,處處是燈火通明的飯店和吃夜宵的人,讓人有一種剛剛天黑的錯覺?!?/p>

有趣的是,??诘暮芏嘀噤佋诹璩咳匀粻I業(yè)。凌晨2點,粥鋪人氣十足,踐行著??谌恕耙贿叞疽挂贿吅戎唷钡摹梆B(yǎng)生之道”。

其實,海南人愛熬夜首要因素是白天實在是太熱了……

鄉(xiāng)愁·在騎樓

??谟写蟪鞘械臒艏t酒綠、高樓大廈、忙碌的商務(wù)CBD,也有無數(shù)小房子,里面炊煙裊裊自得其樂,在四季常青的綠蔭里糅合了公路與阡陌、大廈與騎樓。

??隍T樓是一種中西混交的建筑,有著明顯的哥特、巴洛克、伊斯蘭和東南亞等國外風(fēng)格,記錄著當年“下南洋”的華僑故事。

這些海南華僑往家鄉(xiāng)捎回不少新奇玩意,小到咖啡大到騎樓。由于當時騎樓老街所在地是港口,因此體現(xiàn)得更為集中和明顯。

如今騎樓老街上的建筑,大多是19世紀末20世紀初回國華僑借鑒南洋建筑風(fēng)格造的,商住兩用,“下店上住”或是“前店后住”。

騎樓外表有精致的雕花和洋派裝飾,中西合璧,色彩多樣,在陽光照耀下格外吸引眼球。

騎樓建筑一樓包含人行道,二樓以上向外探出并騎跨在人行道上;連續(xù)的騎樓建筑并排而立,彼此連接形成較長的“風(fēng)雨廊”,非常適合海南本地的氣候特點,宜商宜居,外觀上和東南亞地區(qū)非常相似。

因此,一來到騎樓老街,撲面而來的除了南洋風(fēng)情,還有僑民家國情懷、葉落歸根的鄉(xiāng)愁印記。

這里有非常多的歷史文化遺跡,曾經(jīng)有十幾個國家在此處開設(shè)過領(lǐng)事館、教堂、商會、銀行。

△海口騎樓老街上,書店、戲臺、茶室、菜市場、水族館、五金店、雜貨鋪一應(yīng)俱全,煙火氣十足。走過騎樓,喝一個椰子、品一杯咖啡,與時光來一場讓人怦然心動的邂逅。

有人說,每天清晨喚醒海口的,不是海上悠揚的船鳴,而是矗立在海甸溪百年鐘樓傳出的鐘聲。每當雄渾的聲音在空中回蕩,這座城市就顯得更加充滿活力。

△海口鐘樓最早是為對外通商而建,大鐘設(shè)置在頂層,每一小時報時一次。

文藝范·藏在骨子里

在云洞圖書館沉浸式閱讀、到游輪碼頭暢游??跒?、打卡“天空之山”、感受大海迷人風(fēng)景、到高興里逛街、在五源河體育中心聽一場演唱會……這些年,??谥攸c打造“演藝+旅游”引領(lǐng)消費熱點,人們文娛生活越來越有“國際范”“文藝范”。

△海口高興里

觀瀾湖電影公社里復(fù)古的建筑讓人仿佛穿越到了繁華的上海灘,一眼驚艷。

這里是電影《芳華》的拍攝地,“芳華小院”里可以找到電影里的場景。

老舊的胡同、緩緩而過的有軌電車,濃郁的懷舊氣息瞬間將人帶進一個有故事的世界,??谌斯亲永锏摹拔乃嚪丁辈夭蛔×?。

“老爸茶”是個什么茶?

??谟蟹浅庥舻牟栉幕?。當?shù)厝穗S時隨地可在家附近喝茶吃東西,再找好友聊天解悶,配些菠蘿包、奶黃包、鳳爪、蛋撻等小點心,邊吃邊聊,就是相當舒適的一天。

因先前這些大眾茶有超高性價比,來喝茶的大多為退休后的阿die(阿伯)阿vo(阿姨),所以叫老爸茶????。

在外地人眼中,??谌藥缀跻徽於荚诤炔?,凌晨2點的大街上,也能看到人們搖著蒲扇喝茶聊天,常點的有紅茶、菊花茶、檸檬茶等,或者來一杯歌碧歐(黑咖啡)。

??谌烁静粨?dān)心喝夜茶會睡不著覺,因為他們已經(jīng)把喝茶這件事寫進了基因里,哪怕凌晨喝完夜茶回家,照樣沾枕就睡。

想感受??诘穆龝r光,就從吃一頓老爸茶開始吧。

甜美爆表·水果自由

海口是熱帶水果自由的天堂,有一萬種甜。不管什么季節(jié),總會有一種甜能撞到你的心坎兒上。

直接生食水果是最基礎(chǔ)的操作,給水果加點兒料才能展現(xiàn)海島特色。

在???,削了皮的新鮮水果,蘸上辣椒鹽,味覺層次瞬間豐富,令人收獲水果變“涼菜”的奇妙體驗,其中芒果就是一個不錯的選擇。

△??诼愤呅〕悦⒐ê吞厣缗莶?/span>

你還可以將水果搗爛后再加調(diào)料,得來明星飲品“老鹽”系列。

清補涼是??诘亩喟桶分酰钱?shù)厝藢俚纳裣商撬?。新鮮的椰汁打底,加入紅豆、綠豆、薏米、花生、銀耳、蓮子、西瓜等多種配料,輕輕舀一勺,在口中迸發(fā)出豐富的甜,椰子水清爽解渴,椰奶多了奶香的濃郁,冰沙款更加解暑。

水果甜品里為什么有雜糧?海南廣泛種植雜糧,形成了“以薯為糧”的飲食習(xí)慣,甜點有個公式:斑斕水果+軟糯雜糧,比如“芒果腸粉”和“甜薯奶”。

△芒果腸粉

一碗清新的甜水里,能撈出軟糯的花生湯圓,甚至還能吃到鵪鶉蛋。本地的食客只會笑你不懂,這一碗同時注入了碳水與蛋白質(zhì),又扛餓又滋補,還有什么能比這好吃又養(yǎng)生?

炸炸·深夜食堂

??谝瓜镒畈荒苌俚摹皻夥战M”莫過于炸物與點心。街頭巷尾隨處可見的“炸炸”(zha 四聲)撐起夜宵氛圍感。

海南話將炸串叫作“炸炸”,炸什么?炸一切。炸空心菜、炸三角豆腐、炸餛飩、炸冬瓜薏、炸豆芽包、炸雞翅、炸韭菜餅、炸蝦餅、炸地瓜片……炸什么吃什么。

除了必吃的炸炸,還不能忘了豬腳飯。燉到軟爛的豬腳,淋上秘制的湯汁,再拌著飯一起吃,入口就是大大的滿足感。

在海南,要吃一份地道的文昌雞飯。文昌雞的蘸料是關(guān)鍵,人們通常會搭配帶有辣椒的醬油或是沙姜汁,再來一點“靈魂汁子”小金橘提升味覺。

△文昌雞飯

△椰子雞湯

海南是低調(diào)的嗦粉大省,海南不僅有四大名菜,還有民間流傳的四大名粉:海南粉、抱羅粉、后安粉、陵水酸粉。

海南腌粉的鹵汁是口味制勝的秘訣。吸附著濃濃鹵汁的米粉裹著牛肉干、豆芽、酸菜、油炸花生米等配料,被食客暴風(fēng)吸入是吃粉的儀式感。

當然,身在??谏俨涣烁魇胶ur。??谌顺院ur不要重油重鹽、生猛焦香,而是講究清水灼、鹽水煮,只愛一口鮮甜,這是原汁原味的勝利。

創(chuàng)新·潮涌向未來

2020年,《海南自由貿(mào)易港建設(shè)總體方案》公布后,海口的貿(mào)易、投資、跨境資金流動、人員進出、運輸來往更加自由便利。

2023年,海口產(chǎn)業(yè)發(fā)展投資增長13.4%,并啟動全球大招商。2023年底,全國最大港口客滾綜合樞紐新海港綜合客運樞紐順利建成,年設(shè)計通過旅客3500萬人次、車輛560萬輛次,打造瓊州海峽黃金水道“第一門戶樞紐”。

2023年4月1日,離島免稅購物“擔(dān)保即提”和“即購即提”落地實施,為海南離島免稅發(fā)展注入了新動力。截至今年3月31日,“即購即提”購物件數(shù)434萬件,購物金額39.4億元。

△??趪H免稅城


作為海南自由貿(mào)易港核心城市,??谠诟哔|(zhì)量發(fā)展中書寫了一份厚重且溫暖的“幸福答卷”。

△??谑兰o大橋,全長2663米,將海甸島與主城區(qū)相連接,在廣闊的大海之上宛如“氣貫長虹”。

椰風(fēng)海韻,南海明珠

??诘拿匀酥?/span>

在于它充滿無限可能的未來


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