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新春走基層 | 殺年豬,嘗美味!聽村民講述勤勞致富經(jīng)

南寧云—南寧晚報訊(記者 葉禎)2月3日是南方小年。當(dāng)天上午9時許,記者跟隨武鳴區(qū)雙橋鎮(zhèn)蘇宮村駐村第一書記曾紅走進村民的養(yǎng)豬場,感受殺年豬吃殺豬菜的快樂,聽村民講述鄉(xiāng)村振興勤勞致富的故事。

到達蘇宮村后,車子在沃柑果園和火龍果園中穿行了十幾分鐘,便來到位于魚塘邊的養(yǎng)殖場。當(dāng)時,七八名村民正忙著給剛宰殺的一頭大肥豬剃毛。這頭530斤的大肥豬已經(jīng)養(yǎng)了3年,專門留到今年春節(jié)前宰殺。

村民周春穩(wěn)去年養(yǎng)了十幾頭豬,通過幫扶人的一對一幫扶,每頭豬可以得到產(chǎn)業(yè)獎補貼500多元。采訪中,他一直說:“感謝黨和政府的好政策,感謝工作隊員和村委幫扶,我現(xiàn)在的日子比以前好多了!”

殺年豬必吃殺豬菜。殺豬菜除了新鮮的豬肉,更少不了豬雜。下午1時開始,殺豬菜開始“整活”了。有人洗鍋燒火,有人切肉,有人去果園里摘野菜,也有人從自家魚塘、養(yǎng)雞場帶來“土貨”加料。

蘇宮村養(yǎng)殖戶楊綠飛有一個五畝大小的水產(chǎn)種苗養(yǎng)殖基地,主要走高端魚養(yǎng)殖,今年已經(jīng)有6年了。“有沉香魚、鴨嘴魚等,離家近又穩(wěn)定,年收入純利潤20萬元左右,現(xiàn)在已經(jīng)換了新車?!睏罹G飛開心笑道,春節(jié)臨近,訂單多到甚至不知道該怎么接,“鴨嘴魚每年銷量50萬斤左右。新的一年,希望銷售額上一個臺階,讓大家實現(xiàn)鴨嘴魚自由?!?/p>

駐村第一書記曾紅介紹,中藥雞來自蘇宮村一個養(yǎng)殖項目,中藥雞吃由谷物和中草藥按照配比而成的飼料,中草藥能提高雞抗病能力,飼養(yǎng)時間大半年以上,肉質(zhì)緊實,無需額外添加配料也鮮美清甜。

下午2時許,殺豬菜宴開吃了,涮火鍋、炒菜、敬酒……一張張笑臉,在陽光照耀下更加燦爛。讓脫貧人員收入可持續(xù)發(fā)展,是鞏固拓展脫貧攻堅成果的根本保障。能憑借雙手自力更生、勤勞致富,他們幸福的笑容就是對鞏固拓展脫貧攻堅成果最好的表達。

(作者:葉禎)

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