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南寧云—南寧日?qǐng)?bào)訊（記者胡光磊）為活躍首府消費(fèi)氛圍，宣傳推介南寧特色消費(fèi)品牌，市文廣旅局、市商務(wù)局于12月23日至24日在杉杉奧特萊斯購(gòu)物中心舉辦“老友相約樂(lè)游南寧”2023年文化旅游進(jìn)商圈“邕有好物”專(zhuān)場(chǎng)促銷(xiāo)活動(dòng)，展示南寧水牛乳等特色美食、好物。

市民品嘗水牛乳制品。記者趙金玲攝

本次活動(dòng)涵蓋南寧文旅推介、風(fēng)情文藝演出、南寧好物展等內(nèi)容，傳遞南寧“友景”“友味”“友風(fēng)情”的城市魅力，充分展現(xiàn)商文旅深度融合風(fēng)貌?；顒?dòng)結(jié)合杉杉奧特萊斯購(gòu)物中心高流量、高人氣的特性，拉動(dòng)更多人群感受、體驗(yàn)?zāi)蠈幝糜?、南寧好物的?dú)特魅力，讓市民對(duì)水牛乳產(chǎn)品有更深的了解，進(jìn)一步提升“中國(guó)水牛乳之都”美譽(yù)度和影響力。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)設(shè)市集，水牛乳產(chǎn)品展銷(xiāo)專(zhuān)區(qū)人氣旺，水牛乳系列冰淇淋、鮮奶、奶酪、酸奶、雙皮奶、糕點(diǎn)等各式產(chǎn)品得到一致好評(píng)?！拔移穱L了冰淇淋和鮮奶，很喜歡水牛乳絲滑的口感，奶香味足又不甜膩。通過(guò)這次活動(dòng)，我還了解到南寧有很多優(yōu)秀的水牛乳企業(yè)，水牛乳產(chǎn)業(yè)是一個(gè)前景可期的大產(chǎn)業(yè)?！笔忻窳_雯靜說(shuō)。

皇氏、壯牛、石埠、農(nóng)大4家水牛乳產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)紛紛亮相，并進(jìn)行特色水牛乳產(chǎn)品宣講。“水牛乳是南方尤其是廣西的特色乳?！睆V西壯牛水牛乳業(yè)有限責(zé)任公司運(yùn)營(yíng)總監(jiān)陳文藝說(shuō)，“水牛乳的綜合營(yíng)養(yǎng)是普通牛奶的1.85倍，蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鋅、鐵和硒等含量更高，營(yíng)養(yǎng)更豐富。”

“今年我們推出了水牛乳系列冰淇淋、糕點(diǎn)等產(chǎn)品，滿(mǎn)足了消費(fèi)者不同口味、不同場(chǎng)景的需求，同時(shí)也更營(yíng)養(yǎng)、健康，全家人都可以喝?！被适闲迈r屋團(tuán)購(gòu)部經(jīng)理馮莉丹介紹。

據(jù)了解，南寧市堅(jiān)持科技賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展，奶水牛全產(chǎn)業(yè)鏈競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)明顯，建成了全國(guó)最大的良種水牛繁育基地和水牛冷凍精液中心，擁有世界三大河流型及自主培育的雜交水牛品種，面向全區(qū)輻射推廣；水牛乳產(chǎn)品品牌優(yōu)勢(shì)形成，培育出皇氏摩拉菲爾等一批優(yōu)秀品牌，并向全國(guó)輸送水牛乳產(chǎn)品。此外，全國(guó)唯一從事水牛研究的水牛研究所坐落于南寧，并在雜交改良、繁殖、加工技術(shù)等方面取得重大突破。2020年12月，中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)授予南寧市“中國(guó)水牛乳之都”稱(chēng)號(hào)。

編輯：韋瑋

責(zé)任編輯：羅寧

值班編審：湯潔葵

（作者：胡光磊)