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“店鋪雖然只有40平方米，但承載著我們在南寧的創(chuàng)業(yè)夢?！迸_青潘怡廷16日在廣西南寧表示。

當(dāng)天，位于南寧市武鳴區(qū)城廂鎮(zhèn)陽光100阿爾勒九個半島三期小區(qū)大門旁的水禾田秾運動科技健身館開館。

潘怡廷表示，健身館是她和愛人沙部·魯比今年9月份就開始籌建的小店，經(jīng)營內(nèi)容包括私人健身教練、運動科技按摩及健康保健食品等三個類別。

圖為潘怡廷為體驗嘉賓戴護具。蔣雪林攝

“現(xiàn)在，因為孩子還小，還要有個人照顧，我還只能承接預(yù)定式的消費，只有沙部·魯比沒課時，我才有空來店里做生意?！迸蒜⒄f，等明年孩子上了幼兒園，她就可以全身心地投入到健身館的經(jīng)營中。這個鋪面的租金不算貴，目前雖然只能承接預(yù)定式的消費，但店面開支壓力不大。

潘怡廷的丈夫沙部·魯比是南寧師范大學(xué)的一名臺灣教師。2021年底，沙部·魯比在當(dāng)?shù)嘏_辦和有關(guān)部門的協(xié)助下，用住房公積金貸款，在南寧師范大學(xué)武鳴校區(qū)附近的陽光100阿爾勒九個半島三期小區(qū)購置了一套140平方米的住房，今年春節(jié)前夕，沙部·魯比一家三口住進了新房。

潘怡廷原計劃在兒子上幼兒園后，在南寧師范大學(xué)武鳴校區(qū)附近找個攤點，開一家臺灣美食店。這樣既能照顧兒子和丈夫，又能發(fā)揮自己擅長制作臺灣糕點的優(yōu)勢，也能找到自己的事業(yè)。

潘怡廷和沙部·魯比都是運動員出身。沙部·魯比還是自由車運動和鐵人三項運動教練。潘怡廷表示，后來經(jīng)過市場調(diào)查，發(fā)現(xiàn)在武鳴城區(qū)定制健身需求還比較大，且能以夫妻倆的專長作為創(chuàng)業(yè)條件，利用家里原有的健身設(shè)備作為基礎(chǔ)，節(jié)省開業(yè)成本，于是決定開設(shè)運動科技健身館。

“2019年，我先來到南寧參訪，看中了這里的生活和就業(yè)環(huán)境，才動員我丈夫來這里工作的?！迸蒜⒄f起來到廣西的因緣際會，始于臺灣老鄉(xiāng)，目前在南寧師范大學(xué)環(huán)境與生命科學(xué)學(xué)院任教的梁洲輔教授的牽線搭橋。

梁洲輔向潘怡廷介紹了南寧的工作、生活情況，還邀約潘怡廷夫婦兩人來南寧開拓事業(yè)。潘怡廷一邊品嘗著南寧的美食，一邊聽梁洲輔的熱情推介，想想“南寧的居住和就業(yè)環(huán)境很不錯，可以試一試?！彼龑⒃谀蠈幍乃娝劯嬖V丈夫。2020年，梁洲輔得知南寧師范大學(xué)體育與健康學(xué)院招聘教師，隨即舉薦沙部·魯比，學(xué)院了解到沙部·魯比的個人經(jīng)歷、學(xué)術(shù)研究成果后，向他拋來了“橄欖枝”。就這樣，沙部·魯比來到南寧任教。

沙部·魯比自入職南寧師范大學(xué)后，擔(dān)任了《健身理論與指導(dǎo)》《公共體育課——戶外活動與急救》《體能訓(xùn)練理論與方法》《運動與休閑學(xué)概論》《體育市場營銷》多門課的教學(xué)任務(wù)，學(xué)生反響良好。學(xué)生評教分數(shù)均在95分以上。每年承擔(dān)500學(xué)時以上的教學(xué)任務(wù)，以及協(xié)助全校體質(zhì)健康測試工作。近年，他還在期刊發(fā)表論文13篇，出版專著8部，研討會論文發(fā)表33篇，獲得專利21項(其中，含發(fā)明專利13項，新型專利8項)。

閑暇時候，沙部·魯比總會邀約研究生和本科生一同到家里品味美食。來自不同地方的師生們總會端上自己拿手的好菜，沙部·魯比和學(xué)生在品嘗美食過程中，分享自己的經(jīng)歷，傾聽學(xué)生的訴求。今年5月，全國婦聯(lián)揭曉2023年全國最美家庭，1000戶家庭獲選，南寧師范大學(xué)臺灣教師沙部·魯比一家名列其中。

潘怡廷表示，丈夫沙部·魯比不但事業(yè)穩(wěn)定，還在南寧有了安身之所。對于在南寧的生活，她比較滿意。（記者蔣雪林）

（作者：蔣雪林)