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推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化品牌化建設(shè)

助力“邕味”產(chǎn)品走向市場(chǎng)　　

南寧云—南寧日?qǐng)?bào)訊（記者磨鋒）12月16日，市長(zhǎng)侯剛到廣西—東盟經(jīng)開(kāi)區(qū)調(diào)研老友粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展時(shí)強(qiáng)調(diào)，要深入學(xué)習(xí)貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記視察廣西時(shí)的重要講話(huà)精神，立足資源稟賦和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化建設(shè)，全力做大做強(qiáng)做優(yōu)食品加工產(chǎn)業(yè)，助力更多“邕味”產(chǎn)品走向市場(chǎng)，為加快構(gòu)建現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系、推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)能。

當(dāng)天，侯剛到廣西復(fù)記食品科技有限公司，實(shí)地調(diào)研老友粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，詳細(xì)了解企業(yè)發(fā)展歷程、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量監(jiān)管、產(chǎn)品銷(xiāo)售等情況，并與企業(yè)負(fù)責(zé)人親切交流，鼓勵(lì)他們要順應(yīng)市場(chǎng)需求，優(yōu)化工藝技術(shù)、加大研發(fā)力度、做好產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)，推出更多具有南寧特色、符合消費(fèi)者需求的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，立足南寧、走向全國(guó)、走向東盟，不斷擴(kuò)大競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)占有率。復(fù)記老友自1918年起發(fā)展至今，品牌已有百年歷史，復(fù)記老友粉被認(rèn)定為第一批“南寧餐飲老字號(hào)”，并入選廣西首批100個(gè)“文化旅游打卡點(diǎn)”名單。復(fù)記預(yù)包裝產(chǎn)品生產(chǎn)加工基地于2020年建設(shè)，配備先進(jìn)的食品生產(chǎn)設(shè)備，已建成調(diào)味料生產(chǎn)線(xiàn)、消殺、包裝生產(chǎn)線(xiàn)，主要產(chǎn)品有老友粉、老友風(fēng)味醬。目前，復(fù)記老友線(xiàn)下已發(fā)展50多家門(mén)店，線(xiàn)上銷(xiāo)售老友粉品類(lèi)排名前列。

侯剛強(qiáng)調(diào)，老友粉是南寧傳統(tǒng)小吃的金字招牌，要積極聚焦消費(fèi)熱點(diǎn)，深度發(fā)掘老友粉歷史文化價(jià)值，加速推動(dòng)品牌塑造的步伐，大力發(fā)展預(yù)包裝老友粉產(chǎn)品，進(jìn)一步創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)模式、講好品牌故事，大力培育電商新業(yè)態(tài)，將更多“邕味”產(chǎn)品推向廣闊市場(chǎng)。要毫不放松抓好食品安全工作，嚴(yán)格質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范生產(chǎn)流程，加強(qiáng)全過(guò)程全環(huán)節(jié)安全監(jiān)管，全力守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”。要切實(shí)提高工作積極性和主動(dòng)性，持續(xù)優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境，堅(jiān)持龍頭引領(lǐng)，強(qiáng)化創(chuàng)新支撐，強(qiáng)化全周期要素保障，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈精準(zhǔn)招商，探索建立上下游企業(yè)聯(lián)動(dòng)機(jī)制，吸引更多上下游配套項(xiàng)目落戶(hù)，推動(dòng)首府食品產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。

編輯：唐藝文

責(zé)任編輯：羅寧

值班編審：湯潔葵

（作者：磨鋒)