現(xiàn)代人都在追求甜蜜生活，你可曾想過真正生活在“甜蜜”之中會(huì)是什么滋味？
走進(jìn)來賓市興賓區(qū)的東糖鳳凰有限公司，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞到空氣中充滿甜味。2022/2023年榨季，東糖鳳凰有限公司產(chǎn)糖率13.51%，位列來賓市第一；蔗渣打包率7.77%，排名來賓市第一；產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，一級(jí)糖、優(yōu)一級(jí)品率100%。而類似該公司這樣的“高甜”企業(yè)，在來賓可不少見。
作為全國(guó)最大的蔗糖生產(chǎn)基地之一，來賓充分將糖業(yè)發(fā)展當(dāng)作支柱產(chǎn)業(yè)和優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，糖料蔗種植面積長(zhǎng)年維持在175萬畝左右，食糖年產(chǎn)量100萬噸左右，種植面積和食糖年產(chǎn)量均排在廣西第二位，糖產(chǎn)量分別占廣西、全國(guó)的1/6和1/10。同時(shí)，來賓市積極推動(dòng)傳統(tǒng)糖業(yè)“二次創(chuàng)業(yè)”，建成全國(guó)最完整糖料蔗循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈基地，糖料蔗及循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值連續(xù)三年超100億元。
來賓蔗糖產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，也是整個(gè)廣西著重發(fā)展“甜蜜事業(yè)”的縮影之一。“一根甘蔗兩頭甜”，一頭連著蔗農(nóng)，一頭連著制糖企業(yè)。這樣一根小小的甘蔗，到底能帶來多大的能量？
名副其實(shí)的“糖罐子”
甘蔗為喜溫、喜光作物，廣西近一半土地位于北回歸線以南，地處南亞熱帶季風(fēng)氣候，熱量及降雨量豐富，且甘蔗生長(zhǎng)與雨熱同季，因此廣西的甘蔗種植具有得天獨(dú)厚的地理及氣候優(yōu)勢(shì)。
廣西糖業(yè)宣傳片。廣西壯族自治區(qū)糖業(yè)發(fā)展辦公室 提供
糖業(yè)是廣西的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。廣西是全國(guó)最大的糖料種植基地、最大的食糖主產(chǎn)區(qū)，是保障國(guó)家食糖安全的主陣地。全區(qū)共有13個(gè)設(shè)區(qū)市73個(gè)縣（市、區(qū)）種植糖料蔗，有制糖企業(yè)集團(tuán)10家，在冊(cè)糖廠79間，分布在來賓、崇左等11個(gè)設(shè)區(qū)市48個(gè)縣（市、區(qū)）。
來賓市國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園主要位于興賓區(qū)鳳凰鎮(zhèn)，主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)為優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高糖糖料蔗。圖源 央視新聞客戶端
柳州市柳城縣太平鎮(zhèn)連綿不斷的甜蜜“蔗海”郁郁蔥蔥。通訊員 湯曉逵 張琳 攝
2023/2024年榨季，廣西全區(qū)糖料蔗種植面積1124萬畝，同比增加4萬畝；預(yù)計(jì)糖料蔗產(chǎn)量4900萬噸，同比增加780萬噸，蔗農(nóng)增收趨勢(shì)明顯。目前，廣西糖料蔗種植面積穩(wěn)定在1100萬畝以上，食糖產(chǎn)量穩(wěn)定在600萬噸左右，農(nóng)民種蔗收入穩(wěn)定在250億元左右。糖料蔗種植面積和食糖產(chǎn)量連續(xù)32個(gè)榨季位居全國(guó)第一，連續(xù)19個(gè)榨季占全國(guó)的60%左右。
共創(chuàng)“甜蜜事業(yè)”
種植優(yōu)勢(shì)雖然得天獨(dú)厚
但這一根根甘蔗
可不會(huì)憑空從地里自己冒出來
看似樸實(shí)無華的甘蔗
何以讓廣西取得這樣的成績(jī)？
“甜蜜事業(yè)”做大做強(qiáng)
當(dāng)然不是一日之功
具體請(qǐng)看↓
1.大力推進(jìn)糖料蔗種植良種化
廣西全面落實(shí)糖料蔗良種推廣補(bǔ)貼政策，2020—2022年共推廣糖料蔗脫毒、健康種苗1063萬畝，發(fā)放補(bǔ)貼資金35.8億元。全區(qū)糖料蔗良種覆蓋率達(dá)98%，其中廣西自育品種覆蓋率89.8%。
2.扎實(shí)推進(jìn)糖料蔗生產(chǎn)全程機(jī)械化
糖料蔗聯(lián)合收獲機(jī)擁有量從2013/2014年榨季不足20臺(tái)增加到目前的2500臺(tái)。在全區(qū)推廣“田間砍倒—機(jī)械搬運(yùn)—集中剝?nèi)~除雜—糖廠壓榨”分步式機(jī)收模式，2023年預(yù)計(jì)全區(qū)建成并投入使用分步式機(jī)收點(diǎn)超60個(gè)，預(yù)計(jì)每畝降低砍收成本約200元。2022/2023年榨季，全區(qū)糖料蔗耕種收綜合機(jī)械化率69.07%，其中機(jī)耕率99.7%，機(jī)種率66.25%，機(jī)收率31.03%。
3.加快推動(dòng)糖料蔗經(jīng)營(yíng)規(guī)?；?/strong>
支持制糖企業(yè)建設(shè)糖料蔗自營(yíng)基地，引導(dǎo)各地采取土地流轉(zhuǎn)、“并戶聯(lián)營(yíng)”“托管”等方式，加快推進(jìn)糖料蔗經(jīng)營(yíng)規(guī)?；?。今年前三季度全區(qū)新增糖料蔗經(jīng)營(yíng)規(guī)?；娣e40萬畝，預(yù)計(jì)2023年底新增55萬畝、全區(qū)經(jīng)營(yíng)規(guī)?；偯娣e達(dá)270萬畝。
4.扎實(shí)推進(jìn)制糖企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)
持續(xù)推進(jìn)制糖企業(yè)戰(zhàn)略重組和產(chǎn)能整合，全區(qū)糖業(yè)集團(tuán)數(shù)量從“十三五”初期的17家減少至10家，其中年制糖能力超百萬噸的制糖企業(yè)集團(tuán)6家；糖廠數(shù)量從104間優(yōu)化至79間，累計(jì)關(guān)停糖廠25間，淘汰落后產(chǎn)能9.65萬噸/日，平均單廠日處理糖料蔗能力由6850噸左右提高至7600噸左右。全區(qū)近五成的糖廠裝備了自動(dòng)包裝碼垛、自動(dòng)卸蔗平臺(tái)，自動(dòng)分蜜機(jī)和DCS自動(dòng)控制得到普遍應(yīng)用。制糖企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)效益明顯提升。
在南寧糖業(yè)股份有限公司明陽糖廠，工作人員正在使用鍋爐系統(tǒng)DCS自動(dòng)控制系統(tǒng)。
柳州市柳城縣伏虎華僑農(nóng)場(chǎng)伏虎村上羅屯，收割機(jī)正一排排地收割甘蔗。通訊員 湯曉逵 張琳 楊璧榴 攝
一根甘蔗“吃干用盡”
一根甘蔗渾身是寶，發(fā)展糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)，實(shí)現(xiàn)甘蔗綜合利用，成為不少制糖企業(yè)的共同選擇。蔗渣造紙、蔗葉和制糖濾泥開發(fā)成有機(jī)肥、廢蜜糖生產(chǎn)酵母、廢水處理后灌溉農(nóng)田……傳統(tǒng)蔗糖產(chǎn)業(yè)向生物基化工、食品工業(yè)、發(fā)酵工業(yè)等轉(zhuǎn)化升級(jí)，讓“一根甘蔗兩頭甜”成為現(xiàn)實(shí)。
目前，廣西形成了加快推進(jìn)糖業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局，持續(xù)推動(dòng)蔗糖精深加工和副產(chǎn)品綜合利用，蔗渣、糖蜜、濾泥利用率100%，蔗葉離田綜合利用率33%，液體糖、藥用糖、注射用糖等深加工產(chǎn)品超過20個(gè)，環(huán)保餐具、酵母、生物肥等綜合利用產(chǎn)品超過30個(gè)。開展制糖企業(yè)包干處理禁燒重點(diǎn)區(qū)域蔗葉試點(diǎn)和蔗葉資源化綜合利用補(bǔ)貼試點(diǎn)，構(gòu)建蔗葉收、儲(chǔ)、運(yùn)、用體系，全區(qū)蔗葉綜合利用率63.6%，其中蔗葉離田利用率33.1%。
在廣西福斯派環(huán)?？萍加邢薰旧a(chǎn)車間，廢棄的甘蔗渣經(jīng)過降解后，被制作成可降解的環(huán)保新餐具。
利用蔗渣生產(chǎn)的環(huán)保餐具用品。莫仁忠 攝
廣西人的甜蜜生活
離不開各類糖制品
廣西的“甜蜜事業(yè)”
更離不開蔗糖產(chǎn)業(yè)的蒸蒸日上
保障蔗農(nóng)豐產(chǎn)增收
助推糖企持續(xù)發(fā)展
進(jìn)一步提升蔗糖全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)
不斷做大做強(qiáng)廣西蔗糖品牌
正是我們必須戮力走出的一條
甜蜜之路
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