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位于黃河中游的山西省運(yùn)城市，地處北緯35度水果生產(chǎn)“黃金帶”，從設(shè)施大棚到大田種植，當(dāng)?shù)氐奶O果、草莓、油桃、冬棗等水果達(dá)到13類174個品種。近年來，科技賦能讓運(yùn)城水果不僅贏得了國內(nèi)外市場，還成為帶動果農(nóng)增收致富的強(qiáng)力引擎。

科技賦能果業(yè)現(xiàn)代化

深秋時節(jié)，在臨猗縣國家區(qū)域性良種苗木繁育基地，一眼望不到頭的試驗(yàn)田里，排列整齊的蘋果樹郁郁蔥蔥，枝頭掛滿紅彤彤的果實(shí)，散發(fā)著陣陣果香。走進(jìn)果樹脫毒快繁實(shí)驗(yàn)室，培養(yǎng)架上一個個貼著標(biāo)簽的果樹苗正在欣欣向榮地生長。

臨猗縣國家區(qū)域性良種苗木繁育基地培養(yǎng)的蘋果樹幼苗。新華社記者張磊攝

臨猗縣果業(yè)發(fā)展中心高級農(nóng)藝師楊勇說，這里培育出的“一抗雙脫”優(yōu)質(zhì)苗木，解決了蘋果品種老化，栽植模式落后等問題。

“‘一抗雙脫’技術(shù)主要是脫除蘋果砧木和品種上常見的6種病毒，每年可生產(chǎn)350萬株優(yōu)質(zhì)壯苗，相比組培技術(shù)每株砧木的繁育成本可降低80%以上，早熟蘋果成熟期提前了15至20天，價格提高30%。”楊勇說，在這里平均每隔40天就可以出一茬苗，實(shí)現(xiàn)了工廠化育苗。

在運(yùn)城，不僅實(shí)現(xiàn)果樹優(yōu)質(zhì)育苗，依托“新品種、新技術(shù)、新模式”的“三新”果園，讓蘋果種植實(shí)現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)、高效、穩(wěn)產(chǎn)。

走進(jìn)果農(nóng)王海峰的“三新”示范果園，和傳統(tǒng)果園相比，這里滿滿的科技感，果園內(nèi)太陽能物聯(lián)網(wǎng)、殺蟲燈和水肥一體智能灌溉系統(tǒng)等設(shè)備一應(yīng)俱全。王海峰說，傳統(tǒng)果園5年掛果、7年到8年豐產(chǎn)，現(xiàn)在這個果園不僅2到3年就能豐產(chǎn)，種植的新品種蘋果，售價相比傳統(tǒng)種植的蘋果高了近1倍。

運(yùn)城市果業(yè)發(fā)展中心主任樊波平說，像這樣的“三新”示范果園當(dāng)?shù)匾呀ǔ?6個，解決了傳統(tǒng)果園栽培方式落后、品種老化、產(chǎn)量不穩(wěn)定等問題。

水果鋪就甜蜜“致富路”

進(jìn)入秋季，位于鹽湖區(qū)的金井鄉(xiāng)貴家營村，去年建設(shè)的百畝陽光玫瑰葡萄園迎來了首次掛果，村民們忙著采摘、篩選、包裝，往來的運(yùn)輸車輛絡(luò)繹不絕。

山西省運(yùn)城市鹽湖區(qū)金井鄉(xiāng)貴家營村的陽光玫瑰葡萄園。新華社記者王皓攝

貴家營村黨支部書記尉忠朝說，去年以來，村里的農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社與山西一家化肥公司合作，企業(yè)負(fù)責(zé)苗木栽植、滴灌設(shè)施、大棚搭建等工作，聯(lián)合種植450畝陽光玫瑰葡萄，項(xiàng)目帶動全村80余名勞動力就業(yè)，一年為村集體增收5萬元左右。

地處黃河岸畔的平陸縣澗北村，土壤氣候水利等條件適宜發(fā)展獼猴桃種植，所產(chǎn)的獼猴桃汁多味美、酸甜可口。連日來，這里的百余畝紅心獼猴桃陸續(xù)成熟，村民們正抓緊采摘、包裝獼猴桃。澗北村黨支部書記李宗澤介紹說，今年首次掛果的獼猴桃被一家電商企業(yè)以每斤6元的價格全部收購。

數(shù)據(jù)顯示，運(yùn)城水果種植面積300萬畝，年產(chǎn)量約600萬噸，2022年產(chǎn)值達(dá)230億元。運(yùn)城市還以果業(yè)為龍頭，帶動包裝、印刷、運(yùn)輸、餐飲、加工、旅游、文化等產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。

走向世界的“運(yùn)城水果”

走進(jìn)坐落在運(yùn)城市的山西皓美果蔬有限公司車間，經(jīng)過果農(nóng)的細(xì)致分揀和海關(guān)工作人員的查驗(yàn)，一批150噸的新鮮蘋果即將發(fā)往山東黃島港口，出口到東南亞國家。

“不久前，我們和東南亞市場簽訂了一筆5000噸蘋果出口訂單，這些天幾乎每天都有上百噸的報關(guān)量?！惫矩?fù)責(zé)人杜紅羌說，公司成立9年來，已將蘋果遠(yuǎn)銷至海外十幾個國家，年出口量超過2萬噸。

“好水果是種出來的?！狈ㄆ浇榻B說，為保障水果品質(zhì)，運(yùn)城積極打造優(yōu)質(zhì)果品出口基地，與中國農(nóng)科院果樹研究所、西北農(nóng)林科技大學(xué)共同編制的水果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程與國際接軌，用出口標(biāo)準(zhǔn)倒逼果業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。當(dāng)前，運(yùn)城已投資2600萬元建成國家溫帶果蔬檢疫重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室和食品農(nóng)產(chǎn)品檢測實(shí)驗(yàn)室，358個檢測項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)國際互認(rèn)，運(yùn)城果品可直銷海外。

眼下，正在舉辦的第七屆山西（運(yùn)城）國際果品交易博覽會，吸引了來自泰國、哈薩克斯坦等國家的境外商協(xié)會代表及農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易客商前來洽談。據(jù)了解，山西（運(yùn)城）國際果品交易博覽會自2016年舉辦以來，已成功舉辦六屆，成為運(yùn)城水果走出國門、走向世界的橋梁。

運(yùn)城海關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說，近年來，地處內(nèi)陸地區(qū)的運(yùn)城，主要栽植的13類水果品種全部實(shí)現(xiàn)出口，出口國家和地區(qū)達(dá)到76個。

（作者：魏飚、王皓、張磊)