滋滋冒油的炸魚(yú)薯?xiàng)l,香氣四溢的番茄披薩,色澤誘人的意大利面……這些歐洲美食都離不開(kāi)被稱(chēng)為“萬(wàn)能調(diào)料”的番茄醬。你知道歐洲餐桌上的番茄醬與中國(guó)有著怎樣的故事嗎?
全球每4瓶番茄醬 就有1瓶原料來(lái)自中國(guó)
歐洲總站網(wǎng)紅記者走訪了英國(guó)倫敦、德國(guó)柏林、比利時(shí)布魯塞爾、波蘭華沙、西班牙馬德里、瑞典斯德哥爾摩等多個(gè)歐洲城市的餐廳、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),發(fā)起了關(guān)于中國(guó)番茄的互動(dòng)問(wèn)答。
歐洲人熱愛(ài)番茄,很多菜品都喜歡放一些番茄醬。一位波蘭女士甚至想將波蘭的一首歌曲《再見(jiàn)吧,番茄》改成《你好,番茄》,來(lái)表達(dá)自己對(duì)番茄的喜愛(ài)。
中國(guó)西北地區(qū)充足的陽(yáng)光、肥沃的土地和晝夜溫差,為番茄提供了得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)環(huán)境,這里產(chǎn)出的番茄清潤(rùn)鮮美、汁多爽口,且更加耐儲(chǔ)存和運(yùn)輸,備受海外客戶的青睞。近年來(lái),依托“一帶一路”帶來(lái)的中歐互聯(lián)互通,越來(lái)越多高品質(zhì)的中國(guó)番茄走向歐洲市場(chǎng)。你知道全球每4瓶番茄醬,就有1瓶的原料來(lái)自中國(guó)嗎?一位英國(guó)小伙子不假思索地回答:“我知道,很多進(jìn)口食品都來(lái)自中國(guó)?!逼渌蠖鄶?shù)受訪者也表示并不吃驚,還有一位英國(guó)受訪者補(bǔ)充說(shuō):“身邊幾乎所有物品上都寫(xiě)著來(lái)自中國(guó)?!?/p>
番茄制品從中國(guó)運(yùn)往歐洲只需15天?受訪者大呼“不可思議”
9月,中國(guó)番茄迎來(lái)豐收季。許多地區(qū)采用機(jī)械化采收,一臺(tái)番茄采收機(jī)每天可采收番茄60畝。采收下來(lái)的番茄被送進(jìn)加工廠,經(jīng)過(guò)清洗、去皮、切塊、濃縮、殺菌處理等流程后,被加工成優(yōu)質(zhì)番茄醬進(jìn)行無(wú)菌灌裝,通過(guò)中歐班列被運(yùn)往歐洲多個(gè)國(guó)家。
為了更直觀呈現(xiàn)中國(guó)番茄如何從田地走向歐洲餐桌,記者邀請(qǐng)受訪者玩起了“猜圖接力”互動(dòng)游戲。
在種植、采收、加工、運(yùn)輸?shù)雀鱾€(gè)環(huán)節(jié)中,最令受訪者吃驚的是運(yùn)輸環(huán)節(jié)。有受訪者知道番茄通過(guò)中歐班列運(yùn)輸,但從中國(guó)到歐洲運(yùn)輸時(shí)間需要多久呢?一個(gè)月?3周?當(dāng)他們得知正確答案是15天時(shí),多位受訪者直呼“不可思議”!
中歐班列不僅大大縮短了物流時(shí)間,也降低了運(yùn)輸費(fèi)用。一位來(lái)自波蘭的小伙子對(duì)此深有體會(huì)。他說(shuō),近年來(lái)中國(guó)電商興起,他自己也參與其中做起了生意。他專(zhuān)門(mén)做運(yùn)費(fèi)調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn),中歐班列開(kāi)通之后,中歐之間的貨物運(yùn)輸明顯更便捷,也便宜多了。
中歐班列互聯(lián)互通 中歐開(kāi)啟美食“對(duì)話”
得益于“一帶一路”的互聯(lián)互通,大多數(shù)受訪者表示,他們經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)來(lái)自中國(guó)的大蒜、生姜、蘑菇等各種農(nóng)產(chǎn)品。其中一位來(lái)自瑞典的小伙說(shuō),如今在歐洲,越來(lái)越多的人被亞洲美食“圈粉”,使用的醬油和豆制品很多都來(lái)自中國(guó)。
當(dāng)然,也有越來(lái)越多的歐洲產(chǎn)品乘著中歐班列運(yùn)往中國(guó)。受訪者們踴躍地向中國(guó)觀眾推薦起了當(dāng)?shù)孛朗常胁ㄌm奶酪、西班牙火腿、瑞典三文魚(yú)、德國(guó)面包等等。
“一帶一路 你我同行”歐洲受訪者用中文獻(xiàn)祝福
早在公元1世紀(jì),中國(guó)和歐洲就已通過(guò)古絲綢之路彼此橋接、相互守望;在共建“一帶一路”倡議提出十周年的今天,“一帶一路”東達(dá)全球最具活力的亞太經(jīng)濟(jì)圈,西至由全球最大單一市場(chǎng)組成的歐洲經(jīng)濟(jì)圈,為中歐合作搭建了新平臺(tái)。得益于共建“一帶一路”,中歐班列已鋪畫(huà)運(yùn)行線路86條,通達(dá)歐洲25個(gè)國(guó)家的217個(gè)城市,成為新時(shí)代的“鋼鐵駝隊(duì)”。十年來(lái),中國(guó)和歐洲國(guó)家以設(shè)施聯(lián)通為紐帶,在拓展合作空間方面取得了諸多進(jìn)展,也為民眾帶來(lái)了實(shí)實(shí)在在的便利。在第三屆“一帶一路”國(guó)際合作高峰論壇到來(lái)前,歐洲受訪者用“你好中國(guó)”“一帶一路,你我同行”等真摯的祝福,傳遞了共同圓夢(mèng)、追求美好的愿景。
歐洲多國(guó)多語(yǔ)種傳播備受關(guān)注
10月2日起,《全球“街”力》歐洲“ChinAround”系列網(wǎng)紅節(jié)目在總臺(tái)歐洲總站網(wǎng)紅平臺(tái)賬號(hào)“耀洋頻道”、多語(yǔ)種平臺(tái)Going英文版和意大利文版、CGTN Europe社交媒體賬號(hào)等平臺(tái)播發(fā)并獲得廣泛關(guān)注,觸達(dá)海外受眾約310萬(wàn)。
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