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為滿足消費(fèi)者多元化、個(gè)性化的消費(fèi)升級(jí)需求，各地打造了形態(tài)各異的消費(fèi)新場(chǎng)景。

這個(gè)假期，全新升級(jí)打造的杭州長河老街正式開業(yè)迎客，熙熙攘攘的人群，熱鬧非凡的非遺集市，身著宋裝暢游其中，仿佛一秒穿越回過去。

總臺(tái)央視記者李超：走在長河老街的沿河步道上，河道兩旁修舊如舊的建筑與集市融為了一體，給游客沉浸式的體驗(yàn)。節(jié)假日期間，首批開張的7個(gè)老字號(hào)，涵蓋了像食品、醫(yī)藥、服裝等不同領(lǐng)域，在滿足社區(qū)居民需求的同時(shí)，也吸引了全國各地游客前來體驗(yàn)。

朱府銅藝文化創(chuàng)意有限公司首席品牌官王凌飛：現(xiàn)在的消費(fèi)者他更加的年輕了，我們希望把中國的傳統(tǒng)的文化元素，用我們現(xiàn)在的這種新的這種設(shè)計(jì)理念，讓它更接近生活更美觀。

以“老字號(hào)·新國潮”主題，依托傳統(tǒng)村落的建筑風(fēng)格和布局，再通過現(xiàn)代的修復(fù)技術(shù)，今年杭州打造了包括長河老街、閑林老街等十多個(gè)特色消費(fèi)街區(qū)。將餐飲、零售、文創(chuàng)、老字號(hào)、藝術(shù)等多樣業(yè)態(tài)進(jìn)行融合。在古街里的這家文物修復(fù)體驗(yàn)館，消費(fèi)者可以體驗(yàn)文物修復(fù)的過程。

齊物記工作室徐佳穎：去設(shè)置一個(gè)課程可以讓大眾也來體驗(yàn)，也可以讓大家更好去了解我們中國傳統(tǒng)文化屬性的一些東西。

杭州市商務(wù)局局長王永芳：培育打造“消費(fèi)+社區(qū)文化”“消費(fèi)+潮流街區(qū)”老街古鎮(zhèn)和老字號(hào)新國潮相融相映等不同特色的消費(fèi)新場(chǎng)景。

夜間餐飲消費(fèi)增量明顯滿足多元化需求

隨著人們消費(fèi)需求和體驗(yàn)性需求的增多，夜間餐飲消費(fèi)增長明顯。這個(gè)假期各地推出形式多樣的夜間餐飲消費(fèi)模式，滿足消費(fèi)者多元化的消費(fèi)需求。

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這個(gè)假期，第二十屆成都國際美食節(jié)在四川成都西博城正式開啟。各式各樣的特色美味，讓消費(fèi)者目不暇接。以“美食之都萬千氣象”為主題，打造了戶外露營場(chǎng)地。消費(fèi)者可以在逛吃的過程中，感受成都的潮生活。

外國游客：不管你是中國的，不管你是國外的，都知道來成都三個(gè)月都不可能吃完成都所有的美食，今天是個(gè)很好的機(jī)會(huì)。

成都市商務(wù)局國際美食處工作人員吳永媚：今年1至8月，成都的餐飲收入達(dá)到了1247.2億元，增長率大概在21.9%左右。我們要打造全域美食嘉年華的狂歡，所以不僅在主會(huì)場(chǎng)有市集，在全市的23個(gè)區(qū)（市）縣，我們都設(shè)置了美食節(jié)的分會(huì)場(chǎng)，打造全時(shí)全域的概念。