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“生鮮燈”將被禁用，記者走訪南寧農(nóng)貿(mào)市場和超市發(fā)現(xiàn)

——肉攤果攤普遍用“生鮮燈” 只為讓商品賣相更好

經(jīng)常買菜的你是否遇到過這樣的“賣家秀”，在菜場里看到的肉類果蔬十分新鮮，買回家后卻發(fā)現(xiàn)它們仿佛“卸了妝”——肉類黯淡無光、果蔬干癟發(fā)皺。原來，這是商家使用了“生鮮燈”。對(duì)此，國家市場監(jiān)管總局7月22日發(fā)布《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》，明確不得使用此類照明設(shè)施誤導(dǎo)消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的感官認(rèn)知。那么，南寧市農(nóng)貿(mào)市場和超市使用“生鮮燈”的情況如何？商家和消費(fèi)者對(duì)此有什么看法？

走訪發(fā)現(xiàn) 肉攤果攤普遍使用“生鮮燈”

“生鮮燈”是一種帶有燈罩的LED光源，上面布滿了小小的燈珠，能刺激消費(fèi)者的購買欲望。昨日上午，記者來到南寧市五一路淡村農(nóng)貿(mào)市場生鮮肉類區(qū)看到，每個(gè)豬肉、牛肉攤位都使用了“生鮮燈”，一個(gè)攤位使用四五個(gè)。在“生鮮燈”的光照下，肉類色澤顯得紅潤，看起來非常新鮮。

經(jīng)過反復(fù)對(duì)比，記者發(fā)現(xiàn)，肉類在“生鮮燈”的照射下，明顯增亮增紅，看起來更加新鮮；而在普通燈光照射下，肉顯得清白一些。

生鮮肉攤普遍使用“生鮮燈”,肉類明顯增亮增紅。記者黎兆齊攝

除了生鮮肉類攤位，一些鹵肉店也是使用“生鮮燈”的大戶。比起肉類攤位的“生鮮燈”，鹵肉店在使用“生鮮燈”時(shí)還多加了一個(gè)燈蓋帽，使得暗紅色的燈光能更集中照射到熟肉的表皮，讓人看了垂涎三尺。

不僅是生鮮肉類攤位，一些水果攤位也使用起了“生鮮燈”，在燈光照射下，蘋果、西瓜、桃子等十分鮮艷誘人。特別是一些價(jià)格比較貴的水果，比如車?yán)遄?，被燈一照，看著鮮嫩欲滴，簡直像才從樹子上摘下來的。

商家看法　習(xí)以為常希望商品更顯色

記者走訪南寧市多家農(nóng)貿(mào)市場和超市發(fā)現(xiàn)，生鮮農(nóng)產(chǎn)品商家尤其是生鮮肉攤使用“生鮮燈”是一種普遍現(xiàn)象。對(duì)于使用“生鮮燈”，不少攤主習(xí)以為常。一豬肉攤老板稱，使用“生鮮燈”已經(jīng)是行規(guī)了，主要是讓肉更加好看，也讓消費(fèi)者更有購買的欲望?！氨热缒銇碣I肉，豬肉沒有燈光照得鮮艷，你看肉的顏色你就會(huì)沒有食欲，顏色沒有這么好看，你心里會(huì)壓抑。打個(gè)比方，擦過粉和沒擦過粉的人你喜歡看哪個(gè)，不都喜歡漂亮的嗎？”一肉攤老板說。

那么，消費(fèi)者又是怎樣的態(tài)度呢？

在南寧市星光大道的北京華聯(lián)超市榮寶華店生鮮肉類專區(qū)，市民張先生正在挑選豬肉，他特地用夾子夾住豬肉遠(yuǎn)離“生鮮燈”仔細(xì)辨看豬肉的色澤。“生鮮燈光照得比較昏暗，看不清，每次買肉我都是把肉拿到普通燈光處看一看，再?zèng)Q定是否購買?！睆埾壬f道。

“這些燈就是給肉‘美顏’，迷惑我們。我之前買五花肉、后腿肉，燈光照耀下顯得格外新鮮，結(jié)果買回去才發(fā)現(xiàn)是其他部位，并且看起來并不是很新鮮。所以我現(xiàn)在買肉都‘佛系’隨緣了。但我也擔(dān)心這些燈光對(duì)肉質(zhì)會(huì)產(chǎn)生影響?！眲倓傇谵r(nóng)貿(mào)市場買完菜的市民羅先生調(diào)侃道。

在埌西綜合市場，“生鮮燈”下的水果個(gè)個(gè)都“靚” 。記者盧麗婷攝

新規(guī)出臺(tái) 今年12月1日起禁用“生鮮燈”

記者在采訪中了解到，“生鮮燈”成本低，使用方便，又能刺激消費(fèi)者的購買欲，因而應(yīng)用十分廣泛。記者在某電商平臺(tái)以“生鮮燈”為關(guān)鍵詞進(jìn)行搜索發(fā)現(xiàn)，“生鮮燈”的單價(jià)大多在百元以內(nèi)。商家會(huì)根據(jù)不同食品推薦專用“生鮮燈”，如熟食店鹵菜燈、生鮮雞鴨肉燈，部分商家還打出了“出色均勻柔和顯色好”“專業(yè)調(diào)色開燈見效”等營銷標(biāo)語。

廣西金桂北斗律師事務(wù)所莫遠(yuǎn)鋒律師認(rèn)為，濫用“生鮮燈”與我國《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》相違背，因?yàn)樵凇吧r燈”的照射下，不管什么質(zhì)量的肉菜等農(nóng)產(chǎn)品，都在一定程度上被“美顏”，有可能掩蓋了部分問題或瑕疵，在交易中給消費(fèi)者提供了不全面、不真實(shí)的商品信息，侵犯了消費(fèi)者的知情權(quán)，誘使消費(fèi)者與其交易，這是一種不公平、不誠信的涉嫌違規(guī)行為。

國家市場監(jiān)管總局7月22日發(fā)布《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》，2023年12月1日起施行。其中，針對(duì)群眾反映“生鮮燈”誤導(dǎo)消費(fèi)者問題，明確提出“生鮮燈”使用規(guī)范。銷售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品，不得使用對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品的真實(shí)色澤等感官性狀造成明顯改變的照明等設(shè)施，來誤導(dǎo)消費(fèi)者對(duì)商品的感官認(rèn)知。

距離新規(guī)正式實(shí)施還有5個(gè)月，各大市場將會(huì)如何調(diào)整管理呢？飛鳳市場管理方相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，作為市場管理方，《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》出臺(tái)后他們一直有在關(guān)注。接下來將根據(jù)上級(jí)有關(guān)部門指示和工作部署，全力支持新規(guī)的實(shí)施管理。埌西綜合市場工作人員同樣表示，將根據(jù)上級(jí)有關(guān)部門指示做好工作部署。（記者黎兆齊盧麗婷實(shí)習(xí)生文紅翔）

編輯：覃鳳妮

責(zé)任編輯：唐秋艷

值班編審：黃登

（作者：黎兆齊盧麗婷文紅翔)