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進入三伏天以來南寧不少雪糕店開啟熱銷模式

“雪糕刺客”無蹤影 平價商品受歡迎

各種品牌和口味的雪糕被擺放在顯眼位置供顧客挑選。記者 黎兆齊 攝

三伏天，來一根雪糕，多么的愜意！作為消暑標配，近期，南寧不少雪糕店開啟熱銷模式。記者走訪發(fā)現(xiàn)，與去年“雪糕刺客”搶占市場情況不同，今年平價雪糕占據(jù)銷售主場，消費者對雪糕的消費也更加理性。

入伏以來雪糕迎銷售旺季

昨日中午，南寧市良慶區(qū)陽光新城小區(qū)外圍店鋪一家冷飲批發(fā)店里，短短10分鐘，店老板就接待了3批顧客。

張先生是老顧客了。他買了整整一箱，有軟芯莓、隨芯脆、可愛多等多種口味。“女兒放暑假了，天氣熱，喜歡吃雪糕，所以我們經(jīng)常來買，也不算貴。”店老板介紹，傳統(tǒng)口味的雪糕在店里批發(fā)價每根從0.8元至5元不等。顧客更看重品牌，相較來說，祐康、五豐等老牌子大眾認可度更高一點。

在江南區(qū)淡村商貿(mào)城一雪糕店里，各種品牌、口味的雪糕被擺放在顯眼位置。店員表示，入伏以來，雪糕市場迎來銷售旺季，近期來店里選購雪糕的顧客較上一季度增加了30%左右。

雪糕銷售旺盛不僅體現(xiàn)在線上，還體現(xiàn)在線上。“入伏以來，含雪糕冷飲的外賣訂單比點餐的還多，一天可以送20單以上。”美團騎手小李介紹，消費者對冷飲的需求比較緊急，總是希望“下單就到”。一般情況下，顧客線上下單含冰飲的商品后，門店分揀人員會提供冰袋，騎手最快30分鐘送貨上門。

雪糕品種琳瑯滿目

今年銷售主打“回憶殺”

近期，記者走訪南寧市場發(fā)現(xiàn)，今年的雪糕主打“回憶殺”，消費者也愿意為懷舊情懷買單。

“80后”“90后”童年的夏天，幾乎都有自己“專屬”的雪糕品牌。市民楊女士表示，目前市面上的雪糕花樣百出，讓人挑得眼花繚亂，生怕買回來不喜歡?！斑€是喜歡傳統(tǒng)雪糕，吃得習慣，知道哪種口味更適合自己，還能和他人分享小時候吃雪糕的故事?！?/p>

南寧一冰淇淋門店采購負責人周女士表示，今年消費者消費更加理性，更看重質(zhì)價比，能夠凸顯質(zhì)量、平價的商品更受歡迎。此外，消費者也非常喜歡配料表“干凈”的商品，在選購食品飲料產(chǎn)品時會關(guān)注配料表中的成分是否低脂、低糖、低鈉、低卡等。

雪糕冷飲明碼標價

3元至5元商品成為主流

去年夏天，“雪糕刺客”（天價雪糕）成為熱門話題，那么，今年雪糕還是“刺客”嗎？

連日來，記者走訪了南寧多家雪糕批發(fā)店和便利店發(fā)現(xiàn)，今年平價雪糕占據(jù)了銷售主場，且商家均能做到明碼標價。其中，3元至5元的價格成為市民購買雪糕的主流。批發(fā)價3元以下和10元以上的產(chǎn)品也有，但相對較少，尤其是10元以上的雪糕，商家進貨相對謹慎。

相關(guān)人士表示，目前我國雪糕市場進入“百花齊放”的發(fā)展，呈現(xiàn)全方位多元化競爭趨勢。（記者 黎兆齊）

（作者：黎兆齊)

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