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當(dāng)前，南寧市制止餐飲浪費(fèi)行動(dòng)正如火如荼地開(kāi)展，通過(guò)政策宣貫、執(zhí)法檢查等方式，積極營(yíng)造“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的良好社會(huì)氛圍。

開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)

根據(jù)自治區(qū)關(guān)于開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)工作方案要求，南寧市市場(chǎng)監(jiān)管局認(rèn)真部署，對(duì)全市各餐飲服務(wù)單位反食品浪費(fèi)進(jìn)行專項(xiàng)抽查檢查，并加強(qiáng)對(duì)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》的宣傳。專項(xiàng)檢查重點(diǎn)檢查對(duì)象包括婚宴、自助餐、中高檔餐廳等，檢查內(nèi)容包括是否建立健全制止餐飲浪費(fèi)制度；是否開(kāi)展合理點(diǎn)餐、剩菜打包、反對(duì)浪費(fèi)等宣傳；是否按規(guī)定在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，并提示引導(dǎo)用餐顧客適量點(diǎn)餐、取餐；是否違規(guī)設(shè)置包廂最低消費(fèi)等。

南寧市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在餐廳進(jìn)行制止餐飲浪費(fèi)執(zhí)法檢查。陳鈞攝

在近期抽查檢查中，南寧市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在青秀區(qū)一家知名餐廳發(fā)現(xiàn)其未按規(guī)定對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)的提示提醒工作，且在用餐大廳及包廂內(nèi)的所有餐桌上、墻面上等醒目位置均未張貼或擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)。執(zhí)法人員隨機(jī)對(duì)該餐廳顧客進(jìn)行調(diào)查詢問(wèn)，有顧客反映點(diǎn)餐時(shí)，服務(wù)員未主動(dòng)提示或引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐。針對(duì)該餐廳上述違反反食品浪費(fèi)有關(guān)法律規(guī)定的行為，執(zhí)法人員依法予以行政處罰。

開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)執(zhí)法檢查工作。記者黃思寧攝

據(jù)了解，南寧市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)執(zhí)法檢查工作，依法查處餐飲環(huán)節(jié)未主動(dòng)提示、誘導(dǎo)點(diǎn)餐等浪費(fèi)食品的行為，進(jìn)一步加大《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》宣傳力度，督促餐飲服務(wù)單位自覺(jué)履行主體責(zé)任，主動(dòng)承擔(dān)在制止餐飲浪費(fèi)方面的義務(wù)，引導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者和廣大消費(fèi)者厲行節(jié)約、拒絕浪費(fèi)。

守牢農(nóng)村地區(qū)食品安全陣地

興寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在興寧區(qū)五塘苦瓜節(jié)現(xiàn)場(chǎng)，開(kāi)展“珍愛(ài)生命遠(yuǎn)離毒蘑菇，珍愛(ài)糧食制止餐飲浪費(fèi)”宣傳活動(dòng)。

興寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員走進(jìn)苦瓜節(jié)現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展宣傳活動(dòng)。蘇琳攝

工作人員向群眾宣傳《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》相關(guān)知識(shí)，號(hào)召?gòu)淖陨碜銎?，?jié)約糧食，樹(shù)立“適量點(diǎn)菜、剩菜打包、節(jié)儉惜?！钡任拿鞴?jié)約理念。興寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將探索建立長(zhǎng)效機(jī)制，持續(xù)加大農(nóng)村地區(qū)制止餐飲浪費(fèi)宣傳工作力度，引導(dǎo)群眾珍惜每一餐飯、節(jié)約每一粒糧，形成反對(duì)“舌尖上的浪費(fèi)”濃厚氛圍，牢牢守住農(nóng)村地區(qū)食品安全陣地。

攜手外賣平臺(tái)共同制止餐飲浪費(fèi)

馬山縣市場(chǎng)監(jiān)管局?jǐn)y手轄區(qū)美團(tuán)、餓了么、馬山外賣三大平臺(tái)開(kāi)展“制止餐飲浪費(fèi)我先行做文明的傳播者”倡議活動(dòng)，大力宣傳制止餐飲浪費(fèi)管理辦法、懲戒措施，努力營(yíng)造“厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)餐飲浪費(fèi)”文明新風(fēng)尚，讓消費(fèi)者自覺(jué)抵制餐飲浪費(fèi)行為。

馬山縣市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員指導(dǎo)騎手張貼宣傳標(biāo)語(yǔ)。郭奕希攝

目前，在三大平臺(tái)商家點(diǎn)餐頁(yè)面設(shè)置“簡(jiǎn)約適度文明點(diǎn)餐”等宣傳標(biāo)語(yǔ)共200余家，引導(dǎo)消費(fèi)者文明點(diǎn)餐、按需下單、切勿浪費(fèi)。并鼓勵(lì)平臺(tái)規(guī)范商戶訂餐設(shè)置，合理設(shè)置菜品及菜量，為消費(fèi)者按需配餐、按量點(diǎn)餐提供便利。同時(shí)，外賣平臺(tái)100余名騎手化身“反浪費(fèi)宣傳員”，在送餐箱上張貼“按需下單、不要貪多”等宣傳標(biāo)語(yǔ)，帶著“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的倡議，奔跑在馬山的大街小巷，送至每一位經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者手中，讓“小餐飲”帶動(dòng)“大文明”。