南寧云—南寧新聞網(wǎng)訊（記者 羅寧 通訊員 羅莉香）為督促餐飲服務(wù)單位落實(shí)反餐飲浪費(fèi)主體責(zé)任，引導(dǎo)人民群眾合理消費(fèi)，倡導(dǎo)“浪費(fèi)可恥 節(jié)約為榮”的良好風(fēng)氣和文明新風(fēng)，4月12日，馬山縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)群眾關(guān)注度較高的餐飲服務(wù)單位“快樂(lè)羊肉店”“鼓韻飯店”開(kāi)展“隨機(jī)查餐廳”行動(dòng)。
本次行動(dòng)重點(diǎn)對(duì)餐飲服務(wù)單位制止餐飲浪費(fèi)情況進(jìn)行檢查，執(zhí)法人員在檢查中發(fā)現(xiàn)“快樂(lè)羊肉店”“鼓韻飯店”的大廳、包廂等醒目的位置，均張貼了制止餐飲浪費(fèi)的宣傳海報(bào)，餐桌上也設(shè)置了“光盤行動(dòng)”“請(qǐng)使用公筷公勺”等提示牌卡。此外，執(zhí)法人員還對(duì)餐飲服務(wù)單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任、從業(yè)人員健康管理、員工食品安全培訓(xùn)、后廚環(huán)境衛(wèi)生、進(jìn)銷貨臺(tái)賬等情況進(jìn)行了檢查，針對(duì)在檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題執(zhí)法人員要求相關(guān)經(jīng)營(yíng)單位現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行整改。同時(shí)，執(zhí)法人員還對(duì)餐飲服務(wù)單位的食品原料現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展食品安全快速檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果均為合格。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)還對(duì)餐飲服務(wù)單位經(jīng)營(yíng)者宣傳并普及了《反食品浪費(fèi)法》，并鼓勵(lì)餐飲經(jīng)營(yíng)者推出“半份菜”“小份菜”“綠色點(diǎn)餐”制度。
據(jù)了解，本次活動(dòng)由馬山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局牽頭，包保干部、食品安全協(xié)管員、社會(huì)愛(ài)心人士等共同參與，力求在全社會(huì)形成濃厚的節(jié)儉風(fēng)尚，努力讓“浪費(fèi)可恥節(jié)約為榮”理念廣為人知，成為認(rèn)同、變?yōu)樾袆?dòng)。
下一步，馬山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)保持“厲行節(jié)約制止餐飲浪費(fèi)”宣傳引導(dǎo)不放松，持續(xù)推進(jìn)餐飲行業(yè)監(jiān)管整治不放松，倡導(dǎo)文明餐飲新風(fēng)尚，全力推進(jìn)厲行節(jié)約制止餐飲浪費(fèi)。
編輯：覃鳳妮
責(zé)任編輯：唐秋艷
值班編審：湯潔葵
（作者：羅寧 羅莉香)
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