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2023鄉(xiāng)村振興如何開局?看現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園助力蘑菇盡顯“科技范”

日前今年的中央一號文件提出,推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。其中一項重要的任務,就是培育鄉(xiāng)村新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài),繼續(xù)支持創(chuàng)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。

2017年以來,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財政部累計支持創(chuàng)建了250個國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,其中認定150個,帶動各地建設(shè)7000多個省市縣產(chǎn)業(yè)園,初步形成以園區(qū)引領(lǐng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的新格局。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園給鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來了什么?在推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展中,還有哪些重要作用?繼續(xù)支持創(chuàng)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園又該如何發(fā)力?

我們回到菌菇超級工廠,通過小菌菇的異“菌”突起之路,先來看看現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園是什么樣子?給鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來了什么?

小菌菇的異“菌”突起之路

這個菌菇超級工廠,位于全國食用菌十大生產(chǎn)基地之一的山東省鄒城市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)食用菌產(chǎn)業(yè)園。類似的超級工廠食用菌生產(chǎn)企業(yè),在園區(qū)內(nèi)有20家。記者看到,為了保證菌菇的環(huán)境恒定,園區(qū)內(nèi)所有菌菇的運輸都采用了智能系統(tǒng)控制的自動傳送帶。從養(yǎng)菌室、搔菌車間,到育菇車間全部通過地下的傳輸帶,在采摘以后,菌瓶又通過高架廊橋進入了裝瓶車間。

智能菇房彰顯了科技的力量。而除了智能化生產(chǎn),產(chǎn)業(yè)園在產(chǎn)品安全和物流等方面也加大了智能管控。這家公司打造的食用菌物聯(lián)網(wǎng)管控平臺,實現(xiàn)了食用菌生產(chǎn)、運輸、輸出的全程標準化、信息化、智能化。

山東常生源生物科技股份有限公司總經(jīng)理 常猛:我們的蘑菇生長,溫度、濕度、二氧化碳等數(shù)據(jù)每1分鐘傳輸2次到我們這個平臺上,建立了產(chǎn)品的信息庫,可追溯前3個月,而且冷鏈運輸中溫度也可以實時監(jiān)控,這樣從育種到群眾餐桌保障了菌菇的新鮮度和品質(zhì),實現(xiàn)了高產(chǎn)高優(yōu)。

小菌菇如何延長產(chǎn)業(yè)鏈?

產(chǎn)業(yè)園內(nèi)各種資源的集成優(yōu)勢,使得菌菇的生產(chǎn)效率大大提升,目前整個生產(chǎn)過程的機械化率達到了78.5%。除了生產(chǎn)效率提升,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園在推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展中,還有哪些重要作用?

要構(gòu)建現(xiàn)代鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)體系,打造農(nóng)業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈尤其重要,生產(chǎn)、加工、銷售、消費等各個環(huán)節(jié)都要協(xié)調(diào)發(fā)展。那么小菌菇是如何延長產(chǎn)業(yè)鏈的?繼續(xù)跟隨記者的鏡頭去看看。

記者在鄒城現(xiàn)代農(nóng)業(yè)食用菌產(chǎn)業(yè)園調(diào)研時看到,這里一家公司培育的珍優(yōu)菌種金耳菌長勢喜人,一簇簇小菇蕾金燦燦地綻放在菌棒上,這一新品種首次實現(xiàn)工廠化生產(chǎn),在經(jīng)過兩次出菇實驗后,將進入車間規(guī)模化推廣。

工廠化的生產(chǎn),不僅加速了新品種的上市時間,更是讓菌菇實現(xiàn)了一年四季的生產(chǎn)。

現(xiàn)在,依托現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園科技、人才的集聚優(yōu)勢,鄒城先后整合15個村的中央扶持村集體經(jīng)濟發(fā)展專項資金,建設(shè)了130個食用菌大棚,鼓勵當?shù)卮迕穹N植食用菌。

采訪中我們了解到,在鄒城當?shù)?,最多的時候,每天大概有1000噸的食用菌銷往全國各個城市,而除了做產(chǎn)品研發(fā)和種植外,園區(qū)的一些企業(yè)還把目光聚焦到了產(chǎn)品的深加工。

剛剛發(fā)布的今年中央一號文件明確,要提升凈菜、中央廚房等產(chǎn)業(yè)標準化和規(guī)范化水平,培育發(fā)展預制菜產(chǎn)業(yè)。而這,也讓鄒城食用菌產(chǎn)業(yè)園里的菌菇企業(yè)看到了新的商機。

建設(shè)創(chuàng)新靈活的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園

產(chǎn)業(yè)園在推進鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興中發(fā)揮了重要的平臺載體和引擎作用。產(chǎn)業(yè)園的初衷就是要得農(nóng)惠農(nóng)。同時,產(chǎn)業(yè)園還構(gòu)建了一套聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機制。除了與農(nóng)民建立訂單契約、產(chǎn)業(yè)園還提供股份分紅等多種方式合作,農(nóng)民可以入園就業(yè),得薪金,以土地流轉(zhuǎn)方式得到租金,入股分紅方式得股金,通過這些方式形成了多元的利益分享的機制。

國家產(chǎn)業(yè)園近70%的農(nóng)戶與各類新型經(jīng)營主體建立了利益聯(lián)結(jié)關(guān)系,園內(nèi)農(nóng)民人均可支配收入達到2.86萬元,比全國平均水平高50%多。

下一步,繼續(xù)支持創(chuàng)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園又該如何發(fā)力?我們聽聽權(quán)威部門怎么說。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部相關(guān)負責人表示,按照中央一號文件要求,下一步將錨定建設(shè)農(nóng)業(yè)強國目標,以促進鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展為重點,高水平建設(shè)一批優(yōu)勢特色明顯、產(chǎn)業(yè)鏈條健全、資源要素集聚、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)緊密、機制創(chuàng)新靈活的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)展規(guī)劃司副司長 劉洋:第一就是要持續(xù)提升產(chǎn)業(yè)園的建設(shè)質(zhì)量,我們要按照儲備一批、發(fā)展一批、建設(shè)一批,不斷推動產(chǎn)業(yè)園的規(guī)模能夠做大;第二個方面就是要持續(xù)提升產(chǎn)業(yè)園的建設(shè)管理水平,我們通過要素的集聚,通過管理的服務,把產(chǎn)業(yè)園的內(nèi)在的素質(zhì)提強;第三個方面就是要持續(xù)提升產(chǎn)業(yè)園的要素集聚能力,幫助更多的龍頭企業(yè)資金和社會資本能夠向產(chǎn)業(yè)園集聚,把新技術(shù)新業(yè)態(tài)向產(chǎn)業(yè)園匯聚;第四個方面就是要持續(xù)提升產(chǎn)業(yè)園的聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)能力,我們要引導產(chǎn)業(yè)園更好的服務鄉(xiāng)村振興,服務農(nóng)民的共同富裕。

(總臺央視記者 麗娟 凱博 燁煒 樹林 李卉 劉成 山東臺 鄒城臺)


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