新華社福州2月5日電 題:“市場正在回暖,我們信心十足”——茶鄉(xiāng)新春話“茶事”
新華社記者郭圻、林德韌
元宵節(jié)前,福建省福安市的茶王街已是一派繁忙景象。掛著全國各地牌照的車輛排起了長隊(duì),街邊林立的茶莊里,賓客們圍爐煮茶,洽談著新年的新訂單。
“好多年沒有這樣熱鬧了。”老茶人陳燦光感嘆,“十多年前知名的‘坦洋工夫’,由于品牌競爭、市場規(guī)劃等方面原因,一度歸于沉寂?,F(xiàn)在市場正在回暖,我們信心十足?!?/p>
陳燦光說的“坦洋工夫”紅茶是福建省三大工夫紅茶之一,因原產(chǎn)于福安坦洋村而得名,是國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
新的一年,陳燦光所在的茶企打算在“坦洋工夫”新產(chǎn)品上發(fā)力。企業(yè)總經(jīng)理?xiàng)罹ЬЦ嬖V記者,近年來,花果香型“坦洋工夫”紅茶的創(chuàng)制推廣為福安茶市帶來新氣象。今年企業(yè)將以花果香型紅茶為基礎(chǔ),研發(fā)獨(dú)特的“茉莉紅”品牌,“讓香味更獨(dú)特持久,滋味層次感更足”。
福安當(dāng)?shù)匾患也杵蟮呢?fù)責(zé)人吳堅(jiān)堅(jiān)說,“坦洋工夫”要做大做強(qiáng),質(zhì)量尤其關(guān)鍵。運(yùn)用“一品一碼”追溯管理技術(shù),一掃包裝上的二維碼,就能看到茶葉的種植檔案、企業(yè)名稱等信息。
吳堅(jiān)堅(jiān)說,新的一年,他們將結(jié)合電商直播,打造面向全國的工廠直營店,同時針對年輕消費(fèi)者,試制茶飲料、茶酒、茶香水等,讓老紅茶煥發(fā)新活力。
福安社口鎮(zhèn)坦洋村附近的茶山。新華社記者 郭圻 攝
在社口鎮(zhèn)坦洋村,初春的茶山綠意盎然。茶農(nóng)林正錦正在聯(lián)系購買有機(jī)肥,準(zhǔn)備在采完清明茶后為茶樹施肥?!拔矣玫氖恰畱腥斯芾矸ā!绷终\說,一年施一次有機(jī)肥,不用除草劑,采兩輪,春茶為主、秋茶為輔。
“更輕松,賺得還多些。”林正錦給記者算了一筆賬:15畝的茶園,除去有機(jī)肥的費(fèi)用稍高些,因?yàn)槿斯こ杀镜玫娇刂疲荒昴苜嵔?5萬元。如果施用傳統(tǒng)肥料,雖然一年采四輪,但因?yàn)閱蝺r低、人工成本高,只能賺10萬元左右。
林正錦說,種茶是一門技術(shù)活,他經(jīng)常找附近“茶科所”的專家們聊天,探討種茶知識和技藝。
福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所社口綜合試驗(yàn)基地內(nèi)的茶園。新華社記者 郭圻 攝
林正錦所說的“茶科所”全名是福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所,在該所的社口綜合試驗(yàn)基地,有一座擁有多個珍稀品種的“茶樹種質(zhì)資源圃”。基地負(fù)責(zé)人王振康每天巡視茶園,為即將開展的試驗(yàn)做好準(zhǔn)備。
王振康向記者介紹稀有茶樹品種。新華社記者 郭圻 攝
王振康的另一個身份是福建省科技特派員?!叭ツ暌詠?,幫助附近茶農(nóng)打造生態(tài)茶園效果很好,越來越多人來‘取經(jīng)’?!蓖跽窨嫡f,一些茶園過度施用化肥,導(dǎo)致土壤板結(jié),今年將繼續(xù)推廣有機(jī)肥和適合茶區(qū)的小型施肥機(jī),幫助茶農(nóng)提高管理效率。
新的一年,坦洋村里占地約20畝的茶葉“小微園”正在積極籌建?!澳壳按謇镉胁簧傩∽鞣?,產(chǎn)品附加值不高?!绷终\說,按照相關(guān)政策,“小微園”里的廠房可先租后買,有了更大的生產(chǎn)空間,茶農(nóng)們發(fā)展生產(chǎn)的信心更足了。
“涉茶從業(yè)人員約占全市人口的60%,做好茶產(chǎn)業(yè)這篇‘土特產(chǎn)’文章意義重大。”福安市委書記周祥祺說,當(dāng)?shù)貙⒁圆栉幕?、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌發(fā)展的思路為引領(lǐng),推廣生態(tài)茶山和茶旅融合,切實(shí)提高“坦洋工夫
信息網(wǎng)絡(luò)傳播視聽節(jié)目許可證:120330032
中華人民共和國互聯(lián)網(wǎng)新聞信息服務(wù)許可證:45120170002
中華人民共和國互聯(lián)網(wǎng)出版許可證 (署)網(wǎng)出證(桂)字第020號
廣播電視節(jié)目制作經(jīng)營許可證編號:(桂)字第0230號
網(wǎng)警備案號:45010302000253
桂ICP備11003557 南寧新聞網(wǎng)版權(quán)所有
舉報(bào)電話:0771—5530647 郵箱:mail@nnnews.net
登錄南寧云賬號
登錄
還沒賬號?立即注冊
點(diǎn)擊頭像快速登錄
請輸入驗(yàn)證碼