豬肉、蔬菜是老百姓“菜籃子”里的主要產(chǎn)品，也是影響CPI的重要因素，近一段時間肉菜的價格發(fā)生了哪些變化？來看記者在北京的探訪。
在北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉銷售大廳，商戶告訴記者，去年12月份至今，豬肉價格整體呈現(xiàn)波動下行的走勢，降幅較大。
北京新發(fā)地市場豬肉商戶 楊琴：排骨現(xiàn)在（一斤）賣到17（元），五花肉一斤賣到13元，比上個月（一斤）下降5元左右。
北京新發(fā)地市場分析師 劉通：毛豬供應(yīng)相對比較充足的，到了（2022年）12月份，二次育肥的毛豬與正常育肥的毛豬同時出欄，進(jìn)入市場。所以，出現(xiàn)階段性供應(yīng)充足或者過剩的階段，使得肉價降幅比較明顯。
數(shù)據(jù)顯示，去年12月份，北京新發(fā)地市場白條豬批發(fā)的加權(quán)平均價是24.07元/公斤，比11月份下降19.87%。進(jìn)入2023年一月份，豬肉價格延續(xù)了下降的走勢，近期隨著春節(jié)臨近、需求增強(qiáng)，價格有所反彈，但整體價格依然低于一月初。
國家發(fā)改委價格司司長 萬勁松：預(yù)計2023年，國內(nèi)生豬產(chǎn)能總體處于合理區(qū)間，我們有一個大判斷，2023年，生豬價格波動幅度會比2022年小一些。
除了豬肉，蔬菜也是老百姓“菜籃子”里不可或缺的。在河南安陽的這家200多畝的蔬菜種植基地里，辣椒、茄子、黃瓜等蔬菜已經(jīng)進(jìn)入采摘期。
不僅是在河南，記者了解到，近期全國主要蔬菜品種長勢正常。2023年春節(jié)期間，全國蔬菜穩(wěn)產(chǎn)保供基礎(chǔ)較好。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品市場分析預(yù)警團(tuán)隊(duì)蔬菜首席分析師 張晶：（2022年）12月份全國在田蔬菜面積同比增加2%左右，預(yù)計春節(jié)期間蔬菜供應(yīng)總量充足、品種豐富。
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