南寧云—南寧新聞網(wǎng)訊（記者 鄧玲 游智超 通訊員 何正君）春節(jié)將至，可能很多人已經(jīng)計(jì)劃春節(jié)假期的安排了。如何才能讓大家在春節(jié)期間玩的開心、吃的放心呢？1月12日，記者跟隨南寧市市場(chǎng)監(jiān)管局青秀山風(fēng)景區(qū)分局執(zhí)法人員來(lái)到青秀山風(fēng)景區(qū)，他們通過(guò)開展節(jié)前安全專項(xiàng)檢查，對(duì)景區(qū)的特種設(shè)備及食品安全進(jìn)行把關(guān)。
“這里我們主要是抽檢了一油兩葷四素，你們看結(jié)果已經(jīng)出來(lái)了，這張單子上面寫的很清楚……”當(dāng)天上午，執(zhí)法人員第一站來(lái)到了位于青秀山風(fēng)景區(qū)西門的南寧市市場(chǎng)監(jiān)管局青秀山風(fēng)景區(qū)分局“食品快速檢驗(yàn)室”。在檢驗(yàn)室里，工作人員用檢測(cè)設(shè)備對(duì)食用油、四季豆、白菜、黃瓜、菜花、蔥、雞肉、豬肉等食材進(jìn)行快速檢測(cè)。記者看到，只需大概20分鐘的時(shí)間，檢測(cè)結(jié)果便出來(lái)了。在紙質(zhì)的檢查結(jié)果單上清楚的記錄著檢測(cè)日期、項(xiàng)目、結(jié)果等。當(dāng)天市場(chǎng)監(jiān)管部門在青秀山員工食堂抽檢的食材全部合格。
執(zhí)法人員在食品快速檢驗(yàn)室進(jìn)行檢查。何正君 攝
據(jù)南寧市市場(chǎng)監(jiān)管局青秀山風(fēng)景區(qū)分局副局長(zhǎng)李高達(dá)介紹，該檢驗(yàn)室于2021年9月3日投入使用，是南寧市首個(gè)在5A級(jí)風(fēng)景區(qū)內(nèi)設(shè)立的食品快速檢測(cè)檢驗(yàn)室，檢測(cè)范圍覆蓋青秀山風(fēng)景區(qū)、方特東盟神畫及景區(qū)周邊經(jīng)營(yíng)商戶等，每周都會(huì)定期進(jìn)行抽檢。如今春節(jié)將近，景區(qū)客流量增加，執(zhí)法人員將加大執(zhí)法力度，守護(hù)好市民游客“舌尖上的安全”。“主要是對(duì)景區(qū)及周邊經(jīng)營(yíng)戶所使用的食用農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留、獸藥殘留進(jìn)行快速檢測(cè)，避免有問(wèn)題的食材進(jìn)入游客的餐桌，特別是一些餐桌上常見的食材，全力保障景區(qū)食品安全。”李高達(dá)說(shuō)。
執(zhí)法人員對(duì)青秀山職工食堂直營(yíng)點(diǎn)進(jìn)行抽檢。何正君 攝
隨后，執(zhí)法人員抽檢了青秀山職工食堂直營(yíng)點(diǎn)及景區(qū)便利店，對(duì)銷售的飲食商品進(jìn)行檢查。“我們要看是否存在三無(wú)或過(guò)期變質(zhì)食品，是否明碼標(biāo)價(jià)，還有證照、進(jìn)貨臺(tái)賬是否齊全，攤點(diǎn)環(huán)境衛(wèi)生、食材存儲(chǔ)等情況是否合格也是檢查的重點(diǎn)?！崩罡哌_(dá)向記者介紹說(shuō)。
執(zhí)法人員對(duì)景區(qū)內(nèi)食品進(jìn)行檢查。何正君 攝
“像這些新鮮的糕點(diǎn)一定要密封好，并且在再次加熱的過(guò)程中，也要注意個(gè)人衛(wèi)生，以免造成污染。”執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)工作人員提出要求。雖然抽檢結(jié)果并沒有發(fā)現(xiàn)問(wèn)題產(chǎn)品，執(zhí)法人員仍嚴(yán)格要求店里員工須持有效健康證才能上崗，食品供應(yīng)商要有正規(guī)的索證索票、檢疫報(bào)告，并建立好臺(tái)賬，給廣大游客提供安全放心的食材；經(jīng)營(yíng)者要嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)，加強(qiáng)價(jià)格自律，依法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，切實(shí)履行經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任。
執(zhí)法人員檢查便利店進(jìn)貨臺(tái)賬。何正君 攝
此外，針對(duì)假日期間客流量大，景區(qū)內(nèi)特種設(shè)備使用頻率高的情況，執(zhí)法人員加強(qiáng)對(duì)景區(qū)內(nèi)的特種設(shè)備進(jìn)行檢查。在隨機(jī)抽查的一輛“小火車”前，執(zhí)法人員仔細(xì)查看操作人員及安全管理人員是否持證上崗，該觀光車定檢是否在有效期內(nèi)，觀光車的日檢、月檢及保養(yǎng)維修記錄，并要求工作人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)車輛轉(zhuǎn)向系統(tǒng)、車燈喇叭、倒車提醒、制動(dòng)系統(tǒng)和發(fā)動(dòng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)等項(xiàng)目進(jìn)行操作，檢查確保車況處于良好狀態(tài)。同時(shí)，執(zhí)法人員檢查景區(qū)是否制定車輛運(yùn)營(yíng)時(shí)的行駛線路圖，且按照線路圖在行駛路線上設(shè)置醒目的行駛線路標(biāo)志?！皬V大游客在乘坐這類車輛時(shí)，也需留心特種設(shè)備使用標(biāo)志是否正常張貼，且是否在有效期內(nèi)?！崩罡哌_(dá)說(shuō)。
執(zhí)法人員對(duì)觀光車“小火車”進(jìn)行檢查。何正君 攝
此外，為確保觀光車安全運(yùn)行，執(zhí)法人員還要求景區(qū)履行特種設(shè)備安全主體責(zé)任，每天對(duì)觀光車進(jìn)行自檢，每月安排專人對(duì)車輛關(guān)鍵部位進(jìn)行全面自查和保養(yǎng)，并做好記錄，切實(shí)保障游客生命財(cái)產(chǎn)安全。
記者了解到，為給廣大市民游客營(yíng)造一個(gè)歡樂(lè)、喜慶、祥和、安全的旅游環(huán)境，連日來(lái)，南寧市市場(chǎng)監(jiān)管局持續(xù)開展專項(xiàng)檢查。希望有他們的保駕護(hù)航，大家都能度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)、祥和的春節(jié)。
編輯：冼慧瑩
責(zé)任編輯：羅寧
值班編審：盧超
（作者：鄧玲 游智超 何正君)
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