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當(dāng)《周周有料到》遇上蛙小俠,你會(huì)發(fā)現(xiàn)……

說(shuō)到近年來(lái)南寧市火爆的美食,

牛蛙必占有一席之地。

隨著“吃蛙一族”不斷壯大,

同時(shí)也推動(dòng)著牛蛙餐飲遍地開(kāi)花。

第六期《周周有料到》

來(lái)到蛙小俠(會(huì)展航洋店)

后廚進(jìn)行探秘

詳細(xì)了解你關(guān)心的食材。

來(lái)到蛙小俠,首先要看的是什么?

當(dāng)然是要看市民們最關(guān)心的蛙肉食材的問(wèn)題。

那蛙小俠的蛙肉如何存放?

首先,當(dāng)然是放在冰柜里;

其次請(qǐng)關(guān)注《周周有料到》,

明天將為您揭秘~

食鹽是我們生活中必不可少的調(diào)味品。

在蛙小俠,除了有蛙肉外,

還有一道南寧人愛(ài)吃的

特色開(kāi)胃菜—酸嘢。

酸嘢采用少量食鹽進(jìn)行制作,

那么他們進(jìn)購(gòu)的食鹽是否正規(guī)?

我們看到墻上有培訓(xùn)記錄,

蛙小俠工作人員需要進(jìn)行哪些培訓(xùn)呢?

近年來(lái),蛙肉逐漸走上南寧市民的餐桌,

作為餐飲經(jīng)營(yíng)者,蛙小俠如何落實(shí)主體責(zé)任?




在會(huì)展航洋城,

消費(fèi)者還會(huì)看到有很多關(guān)于

南寧市開(kāi)展創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市

主題宣傳的海報(bào),

這是為什么呢?



你覺(jué)得南寧市的食安氛圍如何?

我們?cè)诠?jié)目現(xiàn)場(chǎng)采訪了一位市民,

她又是怎么說(shuō)的呢?


以上問(wèn)題,咱們先賣個(gè)關(guān)子

明天,請(qǐng)鎖定南寧新聞網(wǎng)

收看第六期《周周有料到》

即將為您揭秘!


(作者:黃思寧)

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