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美食街開門迎客 傳統(tǒng)美食煥發(fā)新活力

隨著春運(yùn)的開啟和春節(jié)的臨近,疫情防控措施優(yōu)化和服務(wù)業(yè)恢復(fù)發(fā)展政策雙向發(fā)力,熱鬧的城市生活景象逐步回歸。全國(guó)各地美食街上的店鋪紛紛開門迎客,也有地方加緊美食街的建設(shè),積極推動(dòng)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)美食煥發(fā)新活力。

油鍋熱浪香味撲鼻,街頭巷尾人頭攢動(dòng)。這里是水塔街,武漢的老牌美食地。12月以來的疫情沖擊之下,街上多半的商戶閉門。而在這個(gè)普通的工作日晚上,水塔街久違地再度熱鬧起來。賣烤雞腿的徐哥從早上忙到現(xiàn)在,門口的隊(duì)是越排越長(zhǎng)。

記者在走訪中看到,也有地方正在積極打造美食街,為餐飲業(yè)的復(fù)蘇做好準(zhǔn)備。最近,廣東汕頭的鎮(zhèn)邦美食街的路面改造、氛圍布置、配套設(shè)施等均已完工,各具特色的商鋪招牌與騎樓相映成趣,復(fù)古雅致的街區(qū)初現(xiàn)風(fēng)貌。

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