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馬山第十五屆文化旅游美食節(jié)送上五天文旅盛宴

賞美景看民俗品美食樂享鼓鄉(xiāng)歌海

馬山第十五屆文化旅游美食節(jié)盛大開幕

“咚！咚！咚！”2022年12月30日上午，馬山縣會鼓廣場熱鬧非凡，隆隆的壯族會鼓聲喜迎八方來客。在一片歡聲笑語中，“中國黑山羊之鄉(xiāng)”——馬山第十五屆文化旅游美食節(jié)活動（以下簡稱美食節(jié)活動）隆重開幕。此次美食節(jié)活動為期五天，邀請各地游客來馬山品嘗特色生態(tài)美食，親身體驗非遺文化，游覽馬山自然美景。

既飽眼福又飽口福游客感受馬山特色

“走馬看山山走馬，一路行走一路歌”，馬山民間文化藝術豐富多彩。在本屆美食節(jié)活動開幕式的文藝演出上，參演人員用優(yōu)美的舞姿、動人的旋律為觀眾們講述馬山的故事，用獨特的方式展現(xiàn)馬山的民族文化，表達馬山人民的熱情好客。馬山縣文廣體旅局局長黃旭進介紹，本次開幕式文藝演出將馬山的非遺文化以情景劇的形式演繹，展現(xiàn)出新的面貌與強盛的生命力。

除了開幕式文藝演出，群眾會演、山歌比賽等子活動都進一步創(chuàng)新打造和展演馬山壯族會鼓、壯族打扁擔舞、壯族三聲部民歌、打榔等地方特色節(jié)目，全面展示了以“馬山文化三寶”為代表的地方特色民俗文化。游客在游覽馬山美麗鄉(xiāng)村的同時，還能觀看民俗文化表演，在鼓鄉(xiāng)歌海中來一場視覺、聽覺齊聚的文旅盛宴。

在當天的美食節(jié)活動中，馬山縣首次舉辦美食烹飪大賽，來自全縣餐飲行業(yè)及個體經營戶共30多支隊伍，通過現(xiàn)場廚藝“對決”，評選出“馬山特色名菜”“馬山名廚”“特色餐館”獎項，給廣大游客解鎖“靠山吃山，靠水吃水”的生存智慧和“中國長壽之鄉(xiāng)”的終極密碼。

觀眾們品嘗美食大飽口福

“大廚把菜端上來了，大家讓一讓?！痹诿朗撑腼兇筚惉F(xiàn)場，大廚們拿出壓箱底的絕活，沒過多久菜品就陸續(xù)上桌，數(shù)十道色香味俱全的菜肴讓觀眾們看花了眼。“媽媽，這碗肉好好吃！”“快來嘗嘗這道菜，你肯定喜歡！”……在評委點評環(huán)節(jié)后，觀眾們來到桌邊，盡情品嘗美味。

據(jù)介紹，馬山縣在突出地域特色的同時，進一步拓寬文旅融合渠道，擦亮馬山特色美食的品牌，推動馬山餐飲業(yè)、現(xiàn)代服務業(yè)發(fā)展，弘揚特色飲食文化，讓特色美食成為助推馬山高質量發(fā)展的亮麗名片。

黑山羊登臺“選美”農技比拼新鮮有趣

本屆美食節(jié)活動，馬山不僅僅局限于觀光旅游，更注重體驗式旅游，創(chuàng)新性增加了“鄉(xiāng)村振興”農技趣味活動。黑山羊選美競拍、搬運黑皮冬瓜、徒手掰玉米比賽、挑稻谷比賽、插秧比賽，一系列活動讓游客得到新鮮的體驗感與強烈的獲得感。

說到馬山，人們首先想到的就是黑山羊。在黑山羊選美競賽活動中，來自馬山縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的22只黑山羊登臺“選美”，分為母羊、公羊兩組進行比賽。領隊人員引領參賽羊登臺，評委對所有的參賽羊進行觀察測量，按整體結構、頭頸、體軀、四肢、體型外貌等進行評分。在首先上場的母羊組比賽中，11只母羊陸續(xù)上臺，但它們大多數(shù)比較“害羞”，幾乎是被“拖”著上臺，現(xiàn)場觀眾都被逗樂了。

當輪到公羊組上臺時，場面截然不同。11只公羊在主人的牽引下昂首走上舞臺，自信地向觀眾們展示著自己健壯的體態(tài)、光滑的毛發(fā)以及堅硬的雙角。在評委進行打分期間，臺上10號公羊與11號公羊較上了勁，雙方角對角互相發(fā)力。突然，兩只羊默契抬起前腿立起身體，經過蓄力之后同時向對方撞去，羊角與羊角相互碰撞“叩叩”作響。在場觀眾看到這番場景發(fā)出陣陣歡呼。當雙方主人把羊拉開后，10號羊似乎意猶未盡，又找上其他選手欲要“比試”，臺下觀眾直呼“好猛”。憑借自己健壯的身軀以及現(xiàn)場勇猛的“發(fā)揮”，10號羊成功奪得公羊組一等獎。

黑山羊不僅“比美”還比試“角力”

在搬運黑皮冬瓜、挑稻谷比賽等活動中，群眾和游客積極參與，抱著碩大的黑皮冬瓜、挑著稻谷奮力向前沖刺。徒手掰玉米比賽中，參賽選手使出多年農技經驗，迅速完成比賽，整個會場充滿歡聲笑語。

文化搭臺經濟唱戲馬山推進產業(yè)發(fā)展

近年來，馬山縣緊緊圍繞脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興主線，持續(xù)深化“文旅+”模式，大力推進文化旅游助力鄉(xiāng)村振興，先后獲評中國黑山羊之鄉(xiāng)、中國長壽之鄉(xiāng)、中國民間文化藝術之鄉(xiāng)、中國會鼓之鄉(xiāng)、全國休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游示范縣、廣西特色旅游名縣等榮譽稱號。

馬山縣以體育賽事及文旅活動作為馬山縣特色旅游發(fā)展的重要抓手，不斷加大文化體育旅游產品的宣傳推廣力度，充分展示馬山優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境，挖掘和發(fā)揮馬山特色文化體育旅游資源優(yōu)勢，精心打造馬山文化旅游美食品牌，以吸引更多的游客和體育愛好者到馬山觀光旅游、休閑養(yǎng)生和開展山地戶外運動，深化推廣“體育+文旅”的馬山模式。

在本屆美食節(jié)活動中，馬山縣還舉辦了優(yōu)化營商環(huán)境服務招商企業(yè)推動以商招商交流活動。廣西山星電器有限公司董事長藍永平告訴記者，馬山是他的家鄉(xiāng)，在接到家鄉(xiāng)政府的邀請后，他就回鄉(xiāng)進行考察投資。藍永平表示，對于面向東南亞的企業(yè)來說，馬山地理位置優(yōu)越，有很大吸引力。目前他已經在馬山設立分公司，公司規(guī)模110多人，今年產值已經完成4000多萬元，計劃在3到4年內產值超過3億元。

據(jù)了解，近年來，馬山縣真心誠意為企業(yè)排憂解難，著力構建“親”“清”新型政商關系，采取切實精簡辦事流程、深化工程建設項目審批制度改革、降低企業(yè)經營成本、優(yōu)化辦稅服務質效、設立“直通車”工作專班等一系列措施。當前，馬山縣實現(xiàn)企業(yè)開辦最快實現(xiàn)37分鐘辦結，開辦企業(yè)“零成本”；不動產登記辦理時限壓縮至1個工作日；水電辦理以及工程建設項目報建投資許可、規(guī)劃許可、施工許可等多個審批事項實現(xiàn)并聯(lián)審批；備案類工程建設、核準類工程建設項目等不僅實現(xiàn)依申請政務服務事項承諾時限并比法定時限提速85%,有效優(yōu)化流程、減環(huán)節(jié)、減材料、減成本,提高審批效率。

（來源：南寧云—南寧晚報記者蘇昭宇文/圖通訊員韋璐）

編輯：韋瑋

責任編輯：羅寧

值班編審：盧超

（作者：蘇昭宇韋璐)