聽說南寧有一批
小孩哥、小孩姐廚藝不一般
動作麻利，菜品色香味俱全！
不信？來看！
5月18日，南寧云小主播走進南寧市第一職業(yè)技術學校，體驗手工制作粉蟲，并參觀了廣西民族特色小吃展示館、廣西非遺小吃文化展示館，在研學活動中，小主播們充分感受到了非遺美食的魅力。
“粉蟲有哪些制作流程呢？我們需要經過調制粉漿、蒸制粉漿、揉制粉團、搓條、切劑、搓成粉蟲、蒸熟這七個工序，才能將粘米粉變成我們能直接吃的粉蟲?！甭犕昴蠈幨械谝宦殬I(yè)技術學校梁惠華老師的介紹，小主播們躍躍欲試。
粉蟲？
是粉？還是蟲？
粉蟲到底是什么？
讓南寧小朋友告訴你吧！
小主播們以四人為一組，分工協作，很快就調好了粉漿，待粉漿蒸至半熟，取出來將其揉制成粉團，放涼后，就可以開始“搓粉蟲”了。
小主播們在老師的教學下很快掌握搓條、切劑的方法，但在搓成粉蟲這個環(huán)節(jié)卻犯了難——搓得太用力，粉蟲扁了；搓得不用力，粉蟲又沒有紋路。邊學習，邊總結，小主播們很快便掌握了竅門，南寧云小主播蔣欽澤很開心地跟大家分享“搓粉蟲”的訣竅：“要想搓得均勻，首先每一個劑子要切得均勻，最好是一樣大小。”
粉蟲蒸熟，香氣四溢。小主播們按組完成了《一舉奪魁》《樹上喜鵲》等十個粉蟲創(chuàng)意造型擺盤。南寧云小主播李奕婷和小組成員將粉蟲擺成了一朵向日葵，她說：“向日葵寓意著一舉奪魁，將粉蟲拼成向日葵造型也是希望大家學習上都能取得好成績?！?/p>
活動中，小主播們還參觀了南寧市第一職業(yè)技術學校的廣西民族特色小吃展示館、廣西非遺小吃文化展示館。大家紛紛表示，這次研學活動讓他們深入地了解到廣西特色小吃不僅種類繁多，而且歷史悠久，以后要多向父母或長輩學做廣西美食，傳承好廣西特色美食文化！
對于小主播們帶回去的粉蟲家長也解鎖了各類吃法
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小主播報名須知
南寧市融媒體中心——南寧新聞網擁有網站、南寧云客戶端、視頻號、抖音號等多種官方認證的新媒體矩陣資源，自主研發(fā)的三大教學體系實現了課程與實踐的結合，豐富課程參與感和體驗感，讓小主播樂于參與、勇于表達，為自信成長打下堅實的基礎。
報名時間
即日起至2024年6月30日
報名費用
免費！
報名條件
1、理想堅定：政治品德好，熱愛黨、熱愛祖國、熱愛人民，遵守法律法規(guī)。
2、品德優(yōu)秀：具備良好的道德品行，言談舉止要有禮貌，講文明，積極參加小主播活動。
3、吃苦耐勞，有較強的責任心，有良好的團隊合作精神，服從指揮管理。
4、須征得家長或其他監(jiān)護人同意支持。（7-15歲孩子均可報名）
報名方式
學校推薦：由各學校老師推薦，屆時部分活動可以按學校進行分組體驗，小主播參與體驗會更好。
個人自薦：
第一步：點擊下圖，進入“南寧云小主播”報名入口，填寫學校+班級+姓名+家長姓名+聯系方式。
第二步：添加唐記者微信（15296575272），備注小主播姓名，待核驗信息后，即可加入南寧云小主播大家庭。
退出機制
小主播因年齡增長、年級升高或自己意愿，可自愿退出南寧云小主播組織，但需向工作人員提出正式申請，方可離團。
加入南寧云小主播團隊
一起見識“大場面”
發(fā)掘無限可能！
來源：南寧市融媒體中心—南寧新聞網記者 唐藝文 杜佳徽 陳蘊康
編輯：汪峰屹
責任編輯：覃鳳妮
值班編審：龐博
（作者：唐藝文 杜佳徽 陳蘊康)
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